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Composition de banane
Je mange au moins une banane presque tous les jours, pas un seul smoothie n'est complet sans elle, je l'ajoute à la farine d'avoine ou à la casserole, je l'emporte avec moi sur la route comme collation. Dans mon récent article sur le bodybuilder végétalien Robert Chike, il a révélé qu'il mangeait 8 bananes par jour, ce qui est bien sûr un exemple extrême. Après cet article, j'ai décidé d'examiner de plus près ces produits et de comprendre quels sont les avantages des bananes pour le corps humain. Les bananes sont considérées comme un produit riche en calories - chaque 100 grammes contient 91 kilocalories.
La terre natale de la banane est la zone tropicale d'Indomalayan, et l'histoire de sa culture compte 4000 400 XNUMX. Et ce n'est pas sans raison que les bananes ont résisté à l'épreuve du temps: nous savons tous à quel point elles sont savoureuses et satisfaisantes. Même manger des bananes tout au long de la journée vous donne une variété de nutriments, y compris du potassium et du magnésium, mais les bananes sont également extrêmement saines. C'est ce qu'ils nous donnent.
Pourquoi les bananes sont bonnes pour le corps
J'ai choisi pour moi-même les propriétés les plus utiles des bananes pour le corps humain:
1. Puissant regain d'énergie + valeur nutritionnelle
Seulement deux bananes vous fourniront suffisamment d'énergie pour une heure et demie d'entraînement! Il n'est donc pas surprenant que les bananes soient souvent la collation préférée des marathoniens et des grimpeurs. De plus, ils ont une valeur nutritionnelle élevée.
2. Protection contre les accidents vasculaires cérébraux
La recherche montre qu'un apport quotidien de 1,6 grammes de potassium (environ trois bananes) peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral de 21%, de sorte que les bananes sont extrêmement bénéfiques pour les personnes souffrant d'hypertension.. En règle générale, les cellules humaines souffrant d'hypertension artérielle manquent d'ions potassium avec une quantité excessive d'ions sodium. Cela peut entraîner une accumulation excessive d'eau dans le corps, ce qui augmente également la pression artérielle. Ainsi, en incluant des bananes et d'autres aliments riches en potassium et en magnésium dans votre alimentation, vous aidez à éliminer l'excès d'ions sodium du corps tout en stabilisant les niveaux de pression artérielle. Les bienfaits des bananes pour le cœur, comme vous pouvez le constater, sont indéniables.
Le magnésium présent dans les bananes peut également aider à combattre la fatigue, améliorer l'humeur et stimuler la force physique.
3. Juste du bonheur!
Les scientifiques savent que pour qu'une personne se sente heureuse, son cerveau a besoin d'un nombre suffisant de neurotransmetteurs, parmi lesquels la sérotonine. L'absence de ce bonheur nous rend grognons, fatigués, nous fait souffrir d'insomnie. Les bananes nous envoient littéralement des vibrations positives grâce au tryptophane qu'elles contiennent.
4. Lutter contre le surpoids
La mouche riche en fibres aide à nettoyer les intestins, tout en activant la croissance de bactéries bénéfiques dans sa microflore, ce qui est également important pour la normalisation des selles. De plus, les bananes sont féculentes et vous permettent donc de vous sentir rassasié pendant longtemps.
5. Refroidissement pendant la chaleur
Les naturopathes pratiquants classent les bananes comme un fruit «rafraîchissant», ce qui les rend extrêmement adaptées à ceux qui vivent dans les pays tropicaux ou souffrent de la chaleur estivale. Les bananes sont également efficaces pour traiter les hémorroïdes ou la constipation causées par une surchauffe interne.
J'ai récemment découvert les produits « rafraîchissants » grâce à ma nounou chinoise. Il n'y a pas si longtemps, mon deuxième fils est né, et j'ai été étonnée de voir à quel point l'accouchement était plus facile et plus confortable, et deux mois après, c'était plus calme et plus silencieux (en termes de pleurs de bébé). Une grande partie de ce niveau de bonheur accru est due à la nounou chinoise spéciale que nous avons embauchée pour aider au cours des trois premiers mois de la vie du bébé.
It a promis qu'un régime spécial serait en mesure d'améliorer la production de lait, de surmonter les problèmes de ventre du bébé et de me détendre, de me contenter et de me sentir heureux. Malgré mon scepticisme quant à ses promesses, elle a réussi à les remplir à 100%.
Pendant la période de restriction, il est conseillé aux mères de suivre un certain régime. Ce régime est basé sur la médecine traditionnelle chinoise et la théorie selon laquelle tous les aliments peuvent générer de l'énergie «chaude» dans le corps. Jahn), ou énergie «froide» (en corrélation avec le concept yinOn dit que les aliments réchauffants aiment le soleil brûlant, sont sucrés ou épicés, «secs» ou «durs» et sont riches en graisses et en sodium. Et les aliments «rafraîchissants» poussent dans une petite quantité de lumière du soleil, ils sont faibles en gras, «humides» et «mous», riches en potassium.
Certains aliments «rafraîchissants»: bananes, poires, pamplemousses, kakis, pastèque, mandarine, fraises, ananas, tomates, courge amère chinoise, laitue, concombres, brocoli et chou-fleur, courgettes, radis, racine de lotus, algues, curcuma, marjolaine, menthe, canne à sucre, orge, haricot caillé, blanc d'oeuf de poule, yaourt, crustacés et crabes.
Quelques aliments «réchauffants»: cerises, framboises, mûres, cassis, mangues, raisins, châtaignes, pamplemousse, pêches, ail, poireaux, échalotes, oignons verts, huile de soja, vinaigre, noix, noyaux d'abricots, poivre (assaisonnement), cannelle, gingembre, cassonade, café, muscade, basilic, clous de girofle, coriandre, poulet, jambon, agneau, crevettes.
Les bienfaits de la banane pour le corps masculin
Examinons de plus près les avantages de la banane pour les hommes.
Les hommes ont besoin de deux à quatre portions de fruits frais chaque jour, selon leur âge et leur niveau d'activité. Une grosse banane, qui contient 120 calories, fournit au corps des nutriments qui affectent la fertilité masculine et stimulent la santé cardiaque.
La banane contient 0,5 mg de vitamine B-6, ce qui peut aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire (selon une étude de l'Université du Maryland). De tels avantages des vitamines de la banane auront bien sûr un effet bénéfique, y compris sur les femmes.
Il contient également du manganèse, qui aide au développement du tissu conjonctif. Cela peut être particulièrement important pour les personnes qui font du sport ou sont actives. Le manganèse joue également un rôle dans la fertilité masculine.
Les bienfaits de la banane pour le corps féminin
On pense que les femmes sont plus susceptibles de présenter des symptômes de constipation que les hommes. Une banane contient environ 3,5 grammes de fibres, qui peuvent réguler les selles et améliorer la digestion.
Parmi les propriétés bénéfiques de la banane pour les femmes qui souhaiteraient perdre un peu de poids, on peut encore une fois noter la valeur nutritionnelle de ces fruits. Mangez des bananes, grignotez-les, ajoutez-les aux plats cuisinés et le problème de la suralimentation disparaîtra de lui-même.
Comment choisir la bonne banane
Manger des bananes crues n'est pas recommandé pour les personnes souffrant de diarrhée, de flatulences et de néphrite (dysfonctionnement rénal), de toux et d'enflure pendant la grossesse. Mais si le fruit est cuit à la vapeur pour le débarrasser de ses propriétés «rafraîchissantes», les personnes souffrant des maux énumérés ci-dessus pourraient bien les manger et apprécier les propriétés bénéfiques des bananes pour l'estomac.
De plus, une consommation excessive de bananes peut entraîner une diminution significative de la sécrétion d'acide gastrique et, par conséquent, des troubles gastro-intestinaux. Par conséquent, vous ne devez pas manger de bananes à jeun.
Les bananes sont pratiques à emporter avec vous pour prendre une collation sur la route ou au travail. Mais dans de nombreuses recettes de petits déjeuners, pâtisseries et smoothies, ils trouveront une place digne pour eux-mêmes! Par exemple, essayez de préparer des flocons d'avoine avec une banane pour le petit-déjeuner.
Recettes de bananes saines
Gruau à la banane
Cette recette de gruau à la banane aidera à réduire le cholestérol et la tension artérielle, à fournir des fibres et des nutriments et à vous dynamiser toute la journée.
Ingrédients :
- flocons d'avoine - 50 g,
- lait végétal - 350 ml (peut être remplacé par de l'eau),
- bananes - 1/2 pcs.,
- raisins secs et baies de goji – au goût,
- miel biologique au goût.
Préparation
- Versez du lait végétal (ou de l'eau) dans une casserole.
- Ajouter les flocons d'avoine et laisser mijoter à feu doux.
- Tranchez la banane et placez-la dans la casserole quelques minutes avant la cuisson du porridge.
- Des raisins secs ou des baies de goji peuvent être ajoutés pour la saveur et la texture si vous le souhaitez.
- Vous pouvez découvrir comment préparer un délicieux pain aux bananes, des crêpes à la banane ou une cocotte à la banane et à la fraise dans mon application de recettes.