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Encore un organisme en croissance, mais à cet âge avec des tempêtes hormonales inhérentes et une énorme attaque d'informations sur le cerveau, il nécessite une bonne nutrition. Vivre dans des dortoirs, une course entre couples, passion, manque de sommeil et insouciance - ce sont des boissons sèches sans fin, des collations à emporter, beaucoup de caféine et une surabondance de bonbons. Comment bien manger pour les élèves afin qu'il n'y ait pas de problèmes de fatigue, de nervosité et d'estomac?
Règle 1. Petit-déjeuner chaud
Le petit-déjeuner de l'élève ne doit pas être léger et diététique. De préférence de la bouillie de glucides, des pâtes ou des pommes de terre. Le plat doit être bouilli ou cuit au four – pas de frites ni de sauce grasse.
Le plat d'accompagnement féculent est absorbé lentement, car le niveau de glucose dans le sang ne saute pas, mais change lentement, donne de la force avant le dîner, y compris pour l'activité mentale. Il est conseillé de compléter le petit-déjeuner avec des légumes ou des fruits, de le laver avec du thé, du jus ou du café au lait. Ajouter du beurre ou du lait à la garniture chaude.
Les petits-déjeuners glucidiques peuvent être alternés ou remplacés par des protéines - une omelette aux légumes et au kéfir ou du fromage cottage avec des additifs - du yaourt et des fruits. Choisissez des produits laitiers faibles en gras, mais pas à 0 %.
Observez vos sentiments: après un bon petit-déjeuner, vous devriez ressentir une poussée d'énergie et non de la somnolence. Ajustez votre apport alimentaire et votre régime alimentaire afin de ne pas trop dormir en couple après le petit-déjeuner.
Règle 2. Déjeuner liquide
La soupe chaude liquide - bouillon de poisson, de viande ou de légumes - est mieux absorbée et prend un volume important dans l'estomac, ce qui signifie que les calories sont consommées au déjeuner d'un ordre de grandeur inférieur. Il est conseillé que la soupe ne soit pas sursaturée en matières grasses, vous devez privilégier un plat maigre.
Un morceau de poisson ou de viande maigre doit être ajouté à la soupe, des légumes - salade ou ragoût, un morceau de pain avec du son. Pour recharger votre cerveau pour les devoirs ou d'autres conférences, vous pouvez vous offrir un dessert - un fruit ou un morceau de chocolat naturel.
Règle 3. Bonne collation
Les sandwichs sont différents, et tout le monde n'est pas dangereux pour l'estomac. Par exemple, remplacez les saucisses par de la viande maigre au four, ajoutez de la laitue et de la tomate ou des poivrons et des carottes, utilisez du pain de grains entiers comme base et utilisez du yogourt ou du fromage faible en gras au lieu de la mayonnaise.
Règle 4. Moins de caféine
La caféine, bien sûr, stimule le cerveau et dynamise. Mais pas pour longtemps. Après un certain temps, le corps aura besoin d'une nouvelle portion, par conséquent, après une journée de caféine le soir, vous vous sentirez surexcité, cela menace l'insomnie, l'attention dispersée, le sommeil agité et par la suite l'accumulation de fatigue et de dépression chronique.
Buvez du café strictement le matin, pas plus de 2-3 tasses par jour. Privilégiez les boissons naturelles plutôt que les boissons instantanées des distributeurs automatiques. Pendant les heures qui précèdent le coucher, ne buvez que de l'eau propre et plate.
Règle 5. Souper léger
Les rassemblements d'étudiants au dîner sont souvent de l'alcool, des collations malsaines ou des aliments gras lourds. Vous devez arrêter avec de telles habitudes, sinon c'est le chemin vers au moins la gastrite. Le soir, il est conseillé de prendre une collation avec quelque chose de fermenté ou de cuisiner du poisson avec des légumes, un morceau de fromage, un verre de lait, une omelette conviennent pour une collation.