Une équipe de scientifiques de l'Université de Reading a découvert que le champagne avait les mêmes bienfaits pour la santé que ceux que l'on trouvait auparavant dans le vin rouge. En effet, il contient des antioxydants polyphénoliques qui abaissent la tension artérielle, réduisant ainsi le risque de problèmes cardiaques.
"Nous avons appris qu'une petite quantité de champagne par jour est bonne pour les parois des vaisseaux sanguins", ont expliqué les scientifiques.
Des polyphénols antioxydants ont également été trouvés dans les fèves de cacao, suggérant que les boissons et les aliments à base de ces fèves ont des effets positifs sur la santé.
La recherche a été entreprise pour comprendre si le champagne contient suffisamment de polyphénols.
Ces antioxydants se trouvent dans le vin rouge, mais ils sont absents dans le vin blanc. Mais, comme le champagne est fabriqué à partir d'un mélange de raisins blancs et rouges, les scientifiques ont suggéré que des polyphénols pourraient également s'y trouver.
Il existe de nombreuses opportunités dans la vie pour bien manger et améliorer sa santé. Il s'est avéré que le chocolat protège la peau des rides et
.