Dans la médecine indienne ancienne, le miel est considéré comme l'un des remèdes naturels les plus efficaces et les plus sucrés. Il a des propriétés cicatrisantes, plein de vitamines et de minéraux, d'enzymes et d'antioxydants, de sucres et même de certains acides aminés. La combinaison unique de fructose et de glucose rend le miel plus sucré que le sucre de table.
1. Très bon pour la santé oculaire et la vision.
2. Neutralise l'action du poison.
3. Harmonise Kapha dosha
4. Nettoie les plaies (dans l'Ayurveda, le miel est également utilisé à l'extérieur)
5. Favorise la régénération cellulaire
6. Étanche la soif
7. Le miel fraîchement cueilli a un léger effet laxatif.
8. Arrête le hoquet
De plus, l'Ayurveda recommande le miel pour l'invasion helminthique, les vomissements et l'asthme. Il faut rappeler que le miel frais favorise la prise de poids, tandis que le vieux miel provoque la constipation et la perte de poids.
Selon l'Ayurveda, il existe 8 variétés de miel, chacune ayant un effet différent.
Makshikam. Utilisé pour les problèmes oculaires, l'hépatite, l'asthme, la tuberculose et la fièvre.
Braamaram (bhraamaram). Utilisé pour vomir du sang.
Kshoudram. Utilisé dans le traitement du diabète.
Pauthikam. Il est utilisé pour le diabète, ainsi que les infections génito-urinaires.
Chatram (Chatram). Il est utilisé pour l'invasion helminthique, le diabète et les vomissements avec du sang.
Aardhyam (Aardhyam). Utilisé pour les problèmes oculaires, la grippe et l'anémie
Ouddalakam. Utilisé pour l'empoisonnement et la lèpre.
Daalam (Daalam). Stimule la digestion et est prescrit pour la grippe, les vomissements et le diabète.
Précautions très importantes à prendre en compte si vous utilisez du miel dans votre alimentation et à des fins médicinales :
Un mélange de miel avec du poivre noir moulu et du jus de gingembre en proportions égales trois fois par jour soulage les symptômes de l'asthme.
Un verre d'eau tiède avec 2 cuillères à café de miel et 1 cuillère à café de jus de citron, pris le matin, nettoie le sang.
Pour ceux qui ont des problèmes de vision ou qui travaillent longtemps devant un ordinateur, il est recommandé de prendre régulièrement un mélange de jus de carotte et de 2 cuillères à café de miel.