Le chocolat est considéré comme un produit interdit, et même les malheureux 5 grammes de chocolat noir sont considérés par beaucoup comme des ennemis. En fait, le chocolat présente de nombreux avantages, et si vous aimez ce dessert, n'hésitez pas à l'inclure dans vos repas. L'essentiel est la norme et la qualité, alors toutes les calories seront justifiées.
- Une source de flavonoïdes
Ces substances végétales sont très importantes pour le corps, ce sont de puissants antioxydants et ont un effet fortifiant général sur le corps. Le cacao, qui fait partie du chocolat, contient un flavonoïde qui stimule la circulation sanguine dans le cerveau.
- Fonte de vitamines
50 grammes de chocolat noir contiennent 6 grammes de fibres, un tiers de la valeur quotidienne pour le fer, un quart de la valeur quotidienne pour le magnésium et la moitié pour le cuivre et le manganèse. D'un autre côté, il y a 50 calories dans 300 grammes de chocolat, alors procurez-vous également ces vitamines à partir d'autres aliments.
- Réduit la pression
Ces mêmes flavonoïdes stimulent la production d'oxyde nitrique dans le corps, les vaisseaux sanguins se dilatent et la pression artérielle diminue naturellement. Et il ne monte pas, comme on le croit généralement.
- Réduit le cholestérol
Bref, il y a du bon et du mauvais cholestérol. Le mauvais s'installe sur les parois des artères et est à l'origine de la formation de plaques. Le chocolat réduit la quantité de ce cholestérol et augmente le niveau de bonnes lipoprotéines de haute densité.
- Soulage le stress
La consommation fréquente de chocolat noir élimine le cortisol et les catécholamines, qui sont des hormones du stress. Donc, si vous avez un travail risqué, des études difficiles ou une trace noire dans la vie, le chocolat noir devrait toujours être à portée de main.
- Réduit l'accumulation de plaquettes
Les plaquettes sont des cellules sanguines responsables de la coagulation. Des plaquettes trop actives peuvent provoquer une maladie coronarienne, et le chocolat noir les empêche simplement de s'accumuler et d'affecter objectivement votre santé.
- Donne de l'énergie
La caféine du chocolat stimule le système nerveux et donne un certain regain de vivacité et d'énergie. Vous pouvez utiliser le chocolat comme alternative au café et pour vous ressourcer lors d'une journée particulièrement chargée.
- Améliore l'état des dents
Le mythe le plus répandu est que le chocolat est mauvais pour l'émail des dents. Oui, si c'est du chocolat au lait sucré. Et le naturel foncé, au contraire, agit sur la cavité buccale : il soulage l'inflammation des gencives et protège l'émail des caries.
- Contrôle la glycémie
Encore une fois, une glycémie élevée est associée à des envies incontrôlables pour les types de chocolat riches en sucre. D'autre part, le chocolat noir peut augmenter la sensibilité à l'insuline et réduire le risque de diabète. Dans le même temps, le chocolat doit contenir au moins 65% de cacao.
- Protège la peau
Les flavonoïdes contenus dans le chocolat protègent la peau des rayons UV et bloquent la formation des rides. Les flavonoïdes améliorent également la circulation sanguine de la peau, ce qui la rend tonique et hydratée.