Le fruit exotique de la papaye est riche en vitamines, minéraux et nutriments. Ce fruit est l'un des fruits les plus populaires en raison de sa saveur, de ses propriétés nutritionnelles et médicinales. Les papayers sont cultivés dans diverses régions tropicales pour leurs fruits et leur latex, une enzyme utilisée dans l'industrie alimentaire.
Bénéfice pour la santé
Les fruits sont réputés pour leur très faible teneur en calories (seulement 39 kcal/100 g), sans cholestérol, riches en nutriments, minéraux et vitamines. La papaye contient une pulpe molle et facile à digérer avec beaucoup de fibres alimentaires solubles pour prévenir la constipation.
Les fruits mûrs frais sont connus pour leur teneur élevée en vitamine C, qui est plus élevée dans la papaye que dans les oranges et les citrons. Des études scientifiques ont montré que la vitamine C remplit de nombreuses fonctions importantes, telles que la neutralisation des radicaux libres, le renforcement du système immunitaire, des effets nettoyants et anti-inflammatoires.
La papaye est également une excellente source de vitamine A et d'antioxydants flavonoïdes tels que les bêta-carotènes, la lutéine et la zéaxanthine. La consommation de fruits naturels riches en carotènes protège l'organisme du cancer du poumon et du cancer de la cavité buccale.
La papaye est un fruit riche en de nombreuses vitamines telles que l'acide folique, la pyridoxine, la riboflavine, la thiamine. Ces vitamines jouent un rôle important dans le métabolisme. La papaye fraîche est également riche en potassium (257 mg pour 100 g) et en calcium. Le potassium est un composant important des fluides cellulaires qui aide à contrôler la fréquence cardiaque et la pression artérielle.
La papaye est un remède naturel pour de nombreux maux. En médecine traditionnelle, les graines de papaye sont utilisées comme anti-inflammatoire, antiparasitaire et analgésique, efficace également pour le traitement des douleurs abdominales et de la teigne.