De nombreuses études ont déjà prouvé que le véganisme peut nous sauver de maladies chroniques telles que le diabète de type 2. En plus des avantages pour la santé d'un régime végétalien, un mode de vie végétalien sans cruauté basé sur la compassion pour les animaux et un engagement à limiter les dommages environnementaux a un effet globalement positif sur notre estime de soi.
Mais si le véganisme est la meilleure alternative à tout régime, suivre un régime à base de plantes n'est pas une garantie de santé à XNUMX % ! Il y a quelques pièges en cours de route, que même ceux qui sont végétaliens depuis plus d'un an rencontrent parfois.
Les experts soulignent les 4 erreurs de santé végétaliennes les plus courantes à éviter pour ne pas vous compliquer la vie par inadvertance.
1. Pensez que les végétaliens ne tombent jamais malades
Dans les années 1970, un incident instructif se produit dans le monde de l'athlétisme. L'auteur de livres à succès et marathonien Jim Fix, à 52 ans, s'est soudainement effondré pendant sa course quotidienne. Comme le montre l'autopsie, l'athlète est décédé d'une insuffisance cardiaque progressive. En même temps, Fix a souvent déclaré qu'il pouvait manger ce qu'il voulait - ce n'était pas pour rien qu'il avait couru tant de kilomètres dans sa vie.
Les végétaliens peuvent tomber dans le même piège. Des taux plus faibles de maladies chroniques chez les végétaliens ne signifient pas qu'ils sont définitivement hors de la zone à risque ! Les végétaliens peuvent également développer des maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques, le diabète, la démence et d'autres troubles graves. De plus, la plupart des personnes devenues végétaliennes mangeaient de la viande depuis de nombreuses années auparavant, ce qui signifie que certaines maladies peuvent déjà être apparues dans leur corps. Comme tout le monde, les végétaliens doivent subir des examens et des diagnostics réguliers afin de détecter à temps la présence de maladies et d'empêcher leur développement.
Il est également important de se rappeler qu'un régime végétalien ne vous gardera pas en bonne santé si vous mangez trop d'aliments transformés riches en huiles, en gras trans, en sucres et en sel.
2. Ne vous en tenez pas à un mode de vie sain
Les aliments biologiques et végétaux à faible teneur en huile sont des choix extrêmement sains, mais ils ne constituent qu'une partie d'un plan de vie sain.
Les végétaliens qui cherchent à rester en bonne santé devraient ajouter plus d'exercice à leur emploi du temps et arrêter de fumer.
Un sommeil régulier de 8 heures la nuit réduira considérablement le risque de développer une maladie cardiaque par rapport à ceux qui dorment moins de 5 heures.
Vos efforts pour vous en tenir au régime végétalien idéal peuvent provoquer des commentaires sans fin de la part de vos collègues, de votre famille et de vos amis. Cette situation peut causer beaucoup de stress, et pour la surmonter, essayez de maîtriser les pratiques de respiration, le yoga ou un passe-temps de développement comme jouer de la musique.
3. Ne prenez pas de vitamines
Les observations médicales montrent que les végétaliens manquent souvent de fer, d'iode, de taurine, de vitamines B12, D, K et d'oméga-3. Pour qu'un régime végétalien soit vraiment sain, il est important de se rappeler d'obtenir ces nutriments.
Vous pouvez obtenir la quantité d'oméga-3 dont vous avez besoin en mangeant quotidiennement deux cuillères à soupe de graines de lin moulues avec des herbes, des noix et des graines de chia. Les algues et le nori peuvent être une source d'iode. Certains types de champignons et de laits végétaux sont riches en vitamine D. Les épinards, le tofu, les haricots, les lentilles et les graines de tournesol sont de bonnes sources de fer.
Si vous n'obtenez pas suffisamment de vitamines dans votre alimentation, envisagez d'utiliser des suppléments végétaliens. Et pour vous assurer que vous consommez suffisamment de nutriments, assurez-vous de faire une analyse de sang de temps en temps pour déterminer le niveau de vitamines.
4. Considérez utile tout produit étiqueté « végétalien »
De toute évidence, le brocoli, les pommes de terre, les haricots, etc. sont des aliments entiers remplis de bienfaits pour la santé (et, espérons-le, cultivés sans produits chimiques industriels). Que ne peut-on pas dire des produits semi-finis qui nous sont activement proposés par les fabricants - vous ne pouvez pas en attendre des avantages pour la santé.
Grignoter des sodas, des chips et des pépites végétaliennes peut être délicieux, mais c'est loin d'être une alimentation saine.
Un autre piège pour les végétaliens est les grains transformés, souvent utilisés dans les biscuits, les muffins, les pains et autres produits de boulangerie, par opposition aux grains entiers à 100 %, qui sont plus sains.
Cela ne fait jamais de mal de prendre un moment pour lire les ingrédients d'un produit avant de l'acheter et de le manger !