Livres végétariens

Il est difficile d'imaginer ce que serait l'humanité aujourd'hui si un jour elle n'avait pas inventé les livres. Grands et petits, brillants et moins brillants, ils ont toujours servi de source de connaissances, de sagesse et d'inspiration. Surtout pour les personnes qui ont décidé de faire des changements radicaux dans leur vie, par exemple, comme les végétariens.

Quels livres ils lisent le plus souvent, dans lequel d'entre eux ils recherchent un soutien et une incitation à passer à autre chose, et pourquoi, nous le dirons dans cet article.

Top 11 des livres sur le végétarisme et le véganisme

  • Katie Freston «Visqueux»

Ce n'est pas seulement un livre, mais une vraie trouvaille pour les personnes qui souhaitent perdre du poids grâce à un régime végétarien. Dans ce document, l'auteur explique comment rendre le processus de passage à un nouveau système alimentaire facile et indolore pour le corps, ainsi que passionnant pour la personne elle-même. Il se lit d'un seul coup et promet à ses lecteurs un effet rapide et durable, qui durera toute une vie.

  • Katie Freston «Végétarien»

Un autre best-seller par un nutritionniste et végétarien américain renommé avec de nombreuses années d'expérience. Dans ce document, elle partage des informations théoriques intéressantes et utiles, donne des conseils aux végétaliens débutants pour tous les jours et propose de nombreux nos recettes pour les plats végétariens. C'est pourquoi on l'appelle une sorte de «Bible» pour les débutants et elle est recommandée pour la lecture.

  • Elizabeth Kastoria «Comment devenir végétarien»

Une publication fascinante pour les végétariens confirmés et expérimentés. Dans ce document, l'auteur parle de manière intéressante de la façon de changer complètement votre vie avec l'aide du végétarisme. Il ne s'agit pas seulement de préférences alimentaires, mais également de préférences en matière de vêtements, de cosmétiques et de literie. En plus des informations théoriques, le livre contient également des conseils pratiques pour les voyageurs à la recherche d'endroits avec un menu végétarien et plus encore. Et aussi 50 recettes pour des plats végétariens délicieux et sains.

  • Jack Norris, Virginie Massina «Végétarien pour la vie»

Ce livre est comme un manuel sur le végétarisme, qui couvre la nutrition et la conception de menus et offre des conseils pratiques sur la préparation des aliments, ainsi que des recettes simples et faciles pour les végétariens.

  • «Les pompiers au régime»

Le livre est l'histoire d'une équipe de pompiers du Texas qui, à un moment donné, a pris la décision de devenir végétarien pendant 28 jours. Qu'est-il arrivé? Tous ont pu perdre du poids et se sentir plus résilients et énergiques. De plus, leur taux de cholestérol et de sucre dans le sang a chuté. Tout cela, ainsi que comment cuisiner des aliments sains, sans aucune expérience, ont-ils raconté dans cette édition.

  • Colin Patrick Gudro «Appelez-moi végétarien»

Ce livre est un véritable manuel qui vous apprend à cuisiner des plats simples et sains à partir d'aliments végétaux, que ce soit des accompagnements, des desserts ou même des hamburgers. Parallèlement à cela, l'auteur évoque les avantages d'un régime végétarien et raconte beaucoup de choses nouvelles et intéressantes sur les aliments sains.

  • Angela Lyddon «Oh elle brille»

Angela est une blogueuse bien connue et auteure du best-seller acclamé sur le végétarisme. Dans sa publication, elle écrit sur les propriétés nutritionnelles des aliments végétaux et vous convainc de les essayer, en utilisant l'une des cent recettes de plats végétariens éprouvés et incroyablement délicieux qui se trouvent sur ses pages.

  • Colin Campbell, Caldwell Esselstin «Fourchettes contre couteaux»

Le livre fait sensation, qui a ensuite été filmé. Elle est sortie de la plume de deux médecins, donc d'une manière fascinante, elle parle de tous les avantages d'un régime végétarien, les confirmant avec les résultats de la recherche. Elle enseigne, inspire et guide et partage des recettes simples pour des repas délicieux et sains.

  • Rory Friedman «Je suis beau. Je suis mince. Je suis une salope. Et je peux cuisiner»

Le livre, d'une manière quelque peu audacieuse, vous apprend à cuisiner des aliments végétaux et à en tirer un réel plaisir, à renoncer aux aliments malsains et à contrôler votre poids. Et aussi vivre la vie au maximum.

  • Chris Carr «Régime Crazy Sexy: Mangez végétalien, allumez votre étincelle, vivez comme vous le souhaitez!»

Le livre décrit l'expérience de passage à un régime végétarien d'une femme américaine qui a été une fois diagnostiquée avec un diagnostic terrible - le cancer. Malgré toute la tragédie de la situation, non seulement elle n'a pas abandonné, mais a également trouvé la force de changer radicalement sa vie. Comment? Simplement en abandonnant la nourriture animale, le sucre, la restauration rapide et les aliments semi-finis, qui créent les conditions idéales pour le développement des cellules cancéreuses dans le corps - un environnement acide. En les remplaçant par de la nourriture végétale, qui a un effet alcalinisant, Chris est non seulement plus joli, mais aussi complètement guéri d'une terrible maladie. Elle raconte comment répéter cette expérience, comment devenir plus belle, plus sexy et plus jeune que son âge, sur les pages de son best-seller.

  • Bob Torres, Iéna Torres «Frick végétalien»

Une sorte de guide pratique, créé pour les personnes qui adhèrent déjà aux principes d'un régime végétarien strict, mais qui vivent dans un monde non végétarien, ou qui envisagent simplement d'y passer.

Top 7 des livres sur les aliments crus

Vadim Zeland «Live Kitchen»

 

Le livre aborde les principes d'un régime alimentaire cru et explique les règles pour passer à ce système alimentaire. Il contient des conseils théoriques et pratiques, enseigne et inspire, et parle également de tout d'une manière simple et compréhensible. Un bon bonus pour les lecteurs sera une sélection de recettes pour les crus du chef Chad Sarno.

Victoria Butenko «12 étapes pour un régime alimentaire cru»

Vous cherchez à passer rapidement et facilement à un régime alimentaire cru, mais vous ne savez pas par où commencer? Alors, ce livre est pour toi! Dans un langage simple et accessible, son auteur décrit les étapes spécifiques de la transition vers un nouveau régime sans nuire à la santé et sans stress pour le corps.

 

Pavel Sebastianovich "Un nouveau livre sur les aliments crus, ou pourquoi les vaches sont des prédateurs"

L'un des livres les plus populaires, qui, d'ailleurs, est sorti de la plume d'un vrai foodist cru. Le secret de son succès est simple: des faits intéressants, des conseils pratiques pour les débutants, la précieuse expérience de son auteur et un langage compréhensible dans lequel tout cela est écrit. Grâce à eux, la publication se lit littéralement en un seul souffle et permet à chacun, sans exception, de basculer une fois pour toutes vers un nouveau système alimentaire.

Ter-Avanesyan Arshavir «Raw Food»

 

Le livre, ainsi que l'histoire de sa création, est à couper le souffle. Le fait est qu'il a été écrit par un homme qui a perdu deux enfants. La maladie leur a coûté la vie et l'auteur a décidé d'élever sa troisième fille exclusivement avec des aliments crus. Il n'a pas toujours été compris, un procès a été intenté contre lui, mais il a tenu bon et s'est seulement convaincu de sa justesse, en regardant sa fille. Elle a grandi comme une fille forte, saine et intelligente. Les résultats d'une telle expérience ont d'abord intéressé la presse. Et plus tard, ils sont devenus la base de l'écriture de ce livre. Dans celui-ci, l'auteur décrit le régime alimentaire cru en détail et avec compétence. Beaucoup disent que cela inspire et ajoute de la confiance aux aspirants foodists crus.

Edmond Bordeaux Shekeli «L'évangile de la paix des Esséniens»

Une fois, ce livre a été publié dans l'ancienne langue araméenne et conservé dans les bibliothèques secrètes du Vatican. Plus récemment, il a été déclassifié et montré au public. Les foodists crus en particulier s'y sont intéressés, car il contenait des citations de Jésus-Christ sur la nourriture crue et le nettoyage du corps. Certains d'entre eux se sont ensuite retrouvés dans le livre de Zeland «Living Kitchen».

  • Jenna Hemshaw «Préférer la nourriture crue»

Le livre, écrit par un nutritionniste et auteur du blog végétarien populaire, est devenu très recherché dans le monde entier. Tout simplement parce qu'elle parle de l'importance de manger des aliments d'origine végétale et naturelle. Il propose également de nombreuses recettes pour des plats inhabituels, simples et incroyablement délicieux qui conviennent aussi bien aux crus qu'aux végétariens.

  • Alexeï Yatlenko «Une alimentation crue pour tous. Notes de Raw Foodist»

Le livre est d'une grande valeur pour les athlètes, car il contient l'expérience pratique de la transition vers un régime alimentaire cru d'un culturiste professionnel. Il y parle de l'euphorie et des délires associés au nouveau système nutritionnel, ainsi que de tout ce qui l'a aidé à rester sur la bonne voie. Foodist cru par vocation, Alexey a lu beaucoup de livres et, en les combinant avec sa propre expérience, a présenté au monde son manuel.

Top 4 des livres sur le fruitarisme

Victoria Butenko «Greenery for Life»

Sur les pages de ce livre se trouve une sélection des meilleurs cocktails verts. Tous sont soutenus par de vraies histoires de guérison avec leur aide. Et ce n'est pas surprenant. Après tout, en fait, ils améliorent la santé et rajeunissent littéralement. Et ils aiment vraiment les enfants.

Douglas Graham «Le régime 80/10/10»

Un petit livre qui, selon tous ceux qui l'ont lu, peut littéralement changer la vie des gens. Dans un langage simple et accessible, il contient toutes les informations concernant une bonne nutrition et ses effets sur le corps. Grâce à elle, vous pouvez perdre du poids une fois pour toutes et oublier toutes les maladies et affections chroniques.

  • Alexeï Yatlenko «Musculation de fruits»

Ce n'est pas seulement un livre, mais une véritable trilogie qui rassemble des éditions aussi utiles pour les débutants que pour les fruitiers avancés. Il est idéal pour les personnes ayant un style de vie actif, comme il a été écrit par un athlète professionnel. La publication aborde les fondements théoriques et pratiques de la nutrition, ainsi que les problèmes de gain de masse musculaire avec un régime à base de fruits.

  • Arnold Ehret «Traitement par la faim et les fruits»

Le livre est écrit pour tous ceux qui veulent vivre une vie longue et saine. Il décrit la «théorie du mucus» qui a ensuite été soutenue par la science et offre des conseils nutritionnels pratiques pour vous aider à rajeunir et rajeunir votre corps. Bien entendu, ils sont tous basés sur une alimentation fruitée ou «sans mucus».

Livres végétariens pour enfants

Les enfants et le végétarisme. Ces deux concepts sont-ils compatibles? Les médecins et les scientifiques se disputent à ce sujet depuis plus d'une décennie. Malgré toutes sortes de contre-indications et de croyances, beaucoup d'entre eux publient des livres intéressants et utiles sur le végétarisme des enfants.

Benjamin Spock «L'enfant et ses soins»

L'un des livres les plus demandés. Et la meilleure preuve en est les nombreuses éditions d'elle. Dans ce dernier, l'auteur a non seulement décrit un menu végétarien pour les enfants de tous âges, mais a également présenté un argumentaire convaincant.

  • Luciano Proetti «Enfants végétariens»

Dans son livre, un spécialiste de la macrobiotique infantile a décrit les résultats de nombreuses années de recherche montrant qu'une alimentation végétarienne équilibrée n'est pas seulement indiquée pour les enfants, mais aussi très bénéfique.

Que pouvez-vous lire d'autre?

Colin Campbell «Étude sur la Chine»

L'un des livres les plus populaires au monde sur les effets de la nutrition sur la santé humaine. Quel est le secret de son succès? Dans la vraie étude chinoise qui a formé sa base. En conséquence, il a été possible d'établir qu'il existe un lien réel entre la consommation d'aliments d'origine animale et les maladies chroniques les plus dangereuses telles que le cancer, le diabète et les maladies coronariennes. Il est intéressant de noter que l'auteur lui-même, dans l'une des interviews, a mentionné qu'il n'utilisait délibérément pas les mots «végétarien» et «végétalien», car il ne décrit les problèmes de nutrition que d'un point de vue scientifique, sans leur donner une connotation idéologique.

Elga Borovskaya "Cuisine végétarienne"

Un livre écrit pour les personnes qui veulent mener une vie saine. Ceux qui n'abandonneront pas encore complètement les aliments d'origine animale, mais s'efforcent d'introduire dans leur alimentation un maximum d'aliments sains et sains, en particulier des céréales et les légume.


Ceci est juste une sélection des livres les plus populaires sur le végétarisme. En fait, il y en a beaucoup plus. Amusants et sains, ils prennent leur place sur l'étagère des végétariens avides et sont lus encore et encore. Mais le plus intéressant est que leur nombre augmente constamment, tout comme le nombre de personnes qui commencent à adhérer aux principes du végétarisme.

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