Beurrier de cèdre pleureur (Suillus plorans)
- Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
- Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
- Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
- Ordre : Boletales (Boletales)
- Famille : Suillacées
- Genre : Suillus (huileur)
- Type : Suillus plorans (Beurrier de cèdre pleureur)
front Le beurrier de cèdre atteint 3 à 15 cm de diamètre. À un jeune âge, il a une forme hémisphérique, plus tard il devient en forme de coussin, parfois avec un tubercule, fibreux. La couleur du chapeau est marron. Par temps humide, il est gras, mais sèche très vite et devient cireux et fibreux.
Pâte à papier dans le beurrier de cèdre, il est jaune ou orange, virant au bleu à la coupe. Le champignon a une odeur fruitée d'amande, il a un goût un peu acide. Les tubules sont de couleur brun orangé, ocre olive ou jaune sale.
pores les bidons d'huile de cèdre sont peints de la même couleur que les tubes. Ils sécrètent des gouttelettes d'un liquide laiteux blanchâtre qui, une fois séchées, forment des taches brunes.
Poudre de spores brunâtre.
Lay beurrier en cèdre de 4-12 cm de haut et 1-2,5 cm d'épaisseur, a une base épaisse, qui se rétrécit vers le haut. La surface brun ocre solide ou ondulée exhale des gouttes laiteuses et est recouverte de grains qui noircissent avec le temps.
Excellente huile de cèdre marinée (chapeaux généralement épluchés). Le poisson-papillon est bon à la fois frit et dans les soupes.
Zones et lieux de croissance. Le nom même de ce champignon suggère qu'il pousse dans les bosquets de conifères et de cèdres. Surtout, l'huile de cèdre se trouve dans la forêt sèche et la forêt de pins à lichens. Les oléagineux sont plus susceptibles de se reproduire parmi les petites pousses de conifères et dans les nouvelles plantations. Ces champignons sont assez communs en Sibérie et en Extrême-Orient – avec les cèdres de Sibérie et de Corée et avec le pin nain. C'est le type de beurrier le plus courant en Sibérie en général. Il pousse dans les forêts de chênes-cèdres, de cèdres à larges feuilles, de cèdres-épicéas et de sapins-cèdres sous le cèdre de Corée, en août-septembre. Il est le plus abondant dans les forêts du versant sud.
Saison des rassemblements. Les graines oléagineuses sont récoltées de l'été à l'automne. Les fleurs de pin sont un signe certain - il est temps pour un beurrier de cèdre.
Comestible.