Tout ce que nous mangeons affecte la qualité de nos gamètes (œufs et spermatozoïdes) », commente Maëla Le Borgne, diététicienne-nutritionniste. « Si de nombreux obstacles peuvent être à l'origine de l'infertilité, prendre soin du contenu de son assiette permet de favoriser la fécondation et de mettre plus de chances de son côté », poursuit-elle. Six mois avant le début d'une grossesse, les parents (pas seulement la mère !) doivent revoir leurs repas.
Magnésium, fer, iode… à gogo !
« Une bonne alimentation au moment de la genèse des gamètes permet d'éviter les « erreurs d'ADN » qui prédisposent aux maladies à l'âge adulte. En prenant soin de cet ADN, nous pouvons influencer positivement la santé des enfants à naître. C'est de l'épigénétique », développe la nutritionniste. Les aliments riches en : magnésium, vitamine B9, oméga 3, sélénium, vitamine C, fer et iode s'invitent donc au menu des futurs parents. "Par exemple, le midi et le soir, vous pouvez manger une assiette de légumes verts à feuilles (épinards, oseille, cresson, mâche) et de légumes secs (pois chiches, lentilles, haricots) au moins trois fois par semaine", conseille la diététicienne. . Les petits poissons gras comme le maquereau, la sardine ou le hareng se dégustent à table au même rythme que les légumineuses. Et les œufs ? « A déguster tous les matins au petit déjeuner ! », ajoute M. Le Borgne. « Plus de plats cuisinés ; pauvres en minéraux et nutriments, et en céréales raffinées (riz blanc, pâtes blanches, pain blanc) », ajoute l'expert. « Privilégiez les aliments riches en iode (poissons et crustacés) qui assurent une fonction thyroïdienne optimale. Cela garantit la bonne croissance du futur bébé et la maturation de son système nerveux. "
HERBES AROMATIQUES
Persil, thym, menthe… ont en commun leur richesse en minéraux (calcium, zinc, potassium…), antioxydants (vitamine C) et vitamine B9 (acide folique). Mangez-les frais pour profiter de leurs nutriments. Et sur vos salades, plats de légumes secs, poissons vapeur, ajoutez une généreuse poignée d'herbes hachées.
POISSON GRAS
Aller pêcher! Maquereaux, sardines, harengs… Tout est permis pour les poissons gras (que l'on mange une à deux fois par semaine). Au menu : du fer, des acides gras essentiels comme les oméga 3, de la vitamine B et de l'iode. Ils sont tous bons sur le chemin de la fertilité ! Mais attention au thon, poisson en bout de chaîne alimentaire, qui contient des métaux lourds en grande quantité et déconseillé.
NOIX DU BRÉSIL
Ces grosses noix sont bien alimentées en sélénium. C'est un super antioxydant. Il protège le système immunitaire et aide au fonctionnement de la glande thyroïde. Vous pouvez croquer jusqu'à 3 noix par jour pour couvrir tous vos besoins. En prime, ce fruit gourmand est une mine de magnésium.
L'HUILE DE COLZA
Achetez-le vierge première pression à froid, de préférence dans un magasin bio. Ce sera de meilleure qualité. Et conservez-la au réfrigérateur après ouverture, car les oméga 3 contenus dans cette huile végétale sont sensibles à la lumière et à la chaleur. Leurs atouts ? En amincissant les membranes, ils favorisent les échanges entre les spermatozoïdes et les ovocytes.
EGG
Le meilleur moment pour le déguster est au petit-déjeuner. Ce superaliment est une source de protéines bien assimilées par l'organisme et un réservoir de vitamines D, B12, de fer et de choline, si importants pour les fonctions cognitives. Lorsque le jaune est dégusté liquide, il apporte un acide aminé impliqué dans les processus de relaxation. Bien entendu, nous choisissons des œufs de qualité, issus de poules élevées en plein air et le plus frais possible.
LÉGUMES SÉCHÉS
Les lentilles, haricots et autres pois font partie intégrante de notre alimentation. Tant mieux, puisque ces légumineuses apportent une quantité supplémentaire de protéines végétales dans notre assiette, mais sont également riches en micro-nutriments, essentiels pour l'organisme : magnésium, fer, vitamines du groupe B, antioxydants. Leur teneur élevée en fibres contribue à un bon transit.
LÉGUMES FEUILLES
Ils sont sources de vitamine B9, de magnésium, de potassium et de fer. C'est le cas notamment des épinards, du chou, de l'oseille, du cresson ou de la laitue. Consommés cuits ou crus, ces légumes verts sont riches en vitamines anti-oxydantes. Mangez-les bien frais, ils ne se conserveront pas plus de deux jours au fond du réfrigérateur.