Nous sommes en 2018 et les créateurs de tendances culinaires introduisent de nouveaux styles alimentaires et des aliments inhabituels à inclure dans votre alimentation. Les smoothies et cocktails sont d'hier, restez à l'écoute, mangez avec style! Comment - maintenant nous allons le dire.
- Arrêt de l'alcool
Même chez les jeunes, boire de l'alcool n'est plus à la mode, encore moins une compagnie d'adultes. Le suivi du poids et des calories est désormais une question de respect, c'est pourquoi de plus en plus de boissons non alcoolisées contenant un minimum de sucre ont commencé à faire leur apparition sur le marché.
- Beurre de peanut
Plus personne ne chante une ode à l'huile d'olive. Il est remplacé par la noix, qui n'est pas inférieure en structure à l'habituel, et donnera des chances à n'importe laquelle des graisses végétales en goût. L'huile de noix améliore la digestion, accélère le métabolisme et renforce le système immunitaire.
- Soupes à la crème
Cuire des smoothies est déjà de mauvaises manières; les soupes à la crème de légumes avec un minimum de matières grasses sous forme de crème ou de beurre se substituent. Ces dîners vous apporteront des vitamines, des minéraux et des fibres, tout en étant absorbés par le corps le plus rapidement possible.
- Nourriture sans gluten
Le rejet du gluten est répandu. Il est désormais plus facile d'acheter du pain sans gluten et les restaurants vous proposeront des alternatives au pain ordinaire. Il a été démontré qu'une consommation excessive de gluten est mauvaise pour la digestion.
- Baies Maki
Ces baies indiennes remplacent les baies de Goji, un super aliment sain. Les Macs ont un goût aigre et sont chargés d'antioxydants qui facilitent le processus de détoxification du corps. Les baies de maca sont faibles en glucose et peuvent donc être consommées par les personnes atteintes de diabète.
- Végétarisme
De plus en plus de personnes optent pour un régime à base de plantes - pour des raisons à la fois médicales et éthiques. Il est à noter qu'une telle nutrition est plus harmonieuse pour le corps humain et, si vous ne prenez pas le végétarisme comme base de toute votre vie, il est maintenant également à la mode d'organiser un régime à base de plantes pour vous-même.
- Nourriture noire
Tout ce qui donne une couleur noire à un plat est à la mode. Ce sont des craquelins et des produits de boulangerie aux algues, du riz noir et des plats à base de celui-ci, des graines de sésame noires, du quinoa noir, des haricots noirs, du cacao, du café, de la viande rouge, du tofu. On ne sait pas ce qui a causé une telle passion pour le côté obscur, mais en achetant un burger noir vous serez à la mode !
- Levain de seigle
Il est maintenant à la mode de ne pas manger uniquement du pain sans gluten, avec du son, des grains entiers, avec des superaliments et des graines. La principale différence entre le nouveau pain populaire est le levain au lieu de la levure, il est bien meilleur pour la digestion et ne provoque pas d'inconfort dans les intestins.
- Noix de chufa
Chufa – les amandes de terre, qui sont devenues une nouvelle caractéristique d'une alimentation saine pour les athlètes. C'est une source de protéines végétales, de fibres alimentaires, de potassium, qui soulagent les douleurs musculaires, ainsi que de probiotiques qui normalisent la digestion et accélèrent le métabolisme.
- Graines de pastèque
Désormais, les pastèques peuvent être consommées en toute sécurité avec des graines, sans craindre les conséquences. Les scientifiques ont prouvé leurs avantages. Par conséquent, n'hésitez pas à cueillir des graines, à les faire frire dans une poêle sèche et à casser à la place des graines de tournesol. Une tasse de graines de pastèque contient 30 grammes de protéines, de vitamine B, de magnésium et de graisses saines.