Parfois, vous pouvez entendre comment les mangeurs de viande à part entière se plaignent que les végétaliens les critiquent et les reprochent. Mais il semble que ceux qui ont commencé le chemin du véganisme, mais qui ne sont pas encore allés jusqu'au bout, agacent souvent beaucoup plus les végétaliens.
Les flexitariens sont harcelés. Les végétariens sont moqués. Les deux sont considérés comme des ennemis de la communauté végétalienne.
Eh bien, c'est compréhensible. Si vous y réfléchissez, les flexitariens sont des gens qui croient qu'il est normal de tuer des animaux certains jours de la semaine.
Il en va de même pour les végétariens. Après tout, l'industrie laitière est l'une des plus brutales, et il est surprenant pour beaucoup que les végétariens ne puissent pas comprendre qu'en mangeant du fromage, ils ont la même responsabilité d'abattre les vaches que ceux qui mangent du bœuf. Cela semble si simple et évident, n'est-ce pas ?
De tels reproches embarrassent souvent les végétariens et les flexitariens, mais il y a certains faits auxquels les végétaliens devraient prêter attention.
Propagation du flexitarisme
L'industrie de la viande perd des clients et disparaît rapidement, mais il s'avère que la raison en est non seulement les végétaliens. Expliquant le déclin de l'industrie de la viande, Matt Southam, un porte-parole de l'industrie de la viande, a noté que "les végétaliens, si vous le regardez en général, sont très, très peu nombreux". Il a expliqué : « Ceux qui ont une influence majeure sont les flexitariens. Les gens qui renoncent à la viande toutes les deux semaines ou tous les mois.
Cela est également dû à la croissance des ventes de plats cuisinés sans viande. Le marché a remarqué que derrière cette croissance ne se trouvent pas les végétaliens ni même les végétariens, mais ceux qui refusent la viande certains jours.
Comme le dit Kevin Brennan, PDG de Quorn, une entreprise de substituts de viande végétaliens, « il y a 10 ans, notre consommateur numéro un était végétarien, mais maintenant 75 % de nos consommateurs ne sont pas végétariens. Ce sont les personnes qui limitent régulièrement leur consommation de viande. Il s'agit de la catégorie de consommateurs qui connaît la croissance la plus rapide.
Il s'avère que le fait que les productions de viande soient fermées les unes après les autres, ce n'est surtout pas les végétaliens, mais les flexitariens !
Les végétaliens pourraient être agacés par les végétaliens et les flexitariens malgré ces statistiques, mais dans ce cas, ils oublient quelque chose.
Devenir végétalien
Combien de végétaliens peuvent dire qu'ils sont passés de la consommation de viande, de produits laitiers et d'œufs à être complètement végétaliens en un claquement de doigts ? Bien sûr, il y a ceux qui ont franchi cette étape de manière décisive et rapide, mais pour la majorité, ce fut un processus graduel. Presque tous les végétaliens eux-mêmes ont passé du temps dans cette phase intermédiaire.
Peut-être que certains végétariens qui aiment les animaux mais consomment des produits laitiers ne réalisent même pas qu'ils paient pour que des animaux soient maltraités et finalement tués. Et c'est bien si les premiers végétaliens qu'ils rencontrent et qui leur expliquent tout sont des gens patients et gentils. Au lieu de juger les végétariens pour leur style de vie controversé, les végétaliens peuvent les aider à franchir cette ligne.
Il arrive aussi que les personnes intéressées à passer à un régime à base de plantes n'aient pas de chance avec de nouvelles connaissances. Certains s'enlisent dans le végétarisme pendant des années parce que tous les végétaliens qu'ils ont rencontrés étaient si grossiers et si critiques que l'idée même d'être végétalien commençait à sembler répugnante.
On pourrait dire que quelqu'un qui se soucie vraiment des animaux et de la planète ne devrait pas se soucier de la façon dont les végétaliens lui parlent. Une fois qu'il a compris à quel point c'est important, il doit, dans tous les cas, passer immédiatement à la nutrition végétale. Mais dans la vie, il arrive rarement que tout se passe si facilement et sans heurts, et les gens, de par leur nature, ne sont pas parfaits.
La simple réalité est qu'une fois que quelqu'un commence à réduire sa consommation de viande, ses chances de devenir végétalien augmentent. Mais si les végétaliens le narguent, les chances ont tendance à diminuer à nouveau.
Les végétaliens doivent garder cela à l'esprit lorsqu'ils interagissent avec des végétariens ou des flexitariens. Il est préférable d'encourager chaleureusement les personnes intéressées à devenir végétaliennes, plutôt que de les repousser par le ridicule et l'impolitesse. Dans tous les cas, la première approche profitera clairement aux animaux.