Comment préparer un plat " Courgettes cuites au brocoli sous crème sure"
Lavez les courgettes et coupez-les en deux, faites des entailles sur la partie molle et frottez avec du sel et du poivre, un peu d'huile.
Nous mettons les courgettes dans un bol avec un fond épais pour la cuisson ( j'en ai un en verre avec un couvercle). Nous lavons et divisons le brocoli frais en petits morceaux. Dans un bol séparé, mélanger la crème sure et l'ail frais moulu, saler, poivrer au goût. La sauce qui en résulte est étalée sur la courgette coupée. Nous envoyons le brocoli dans le bol de sauce et le mélangeons soigneusement pour recueillir le reste de sauce sur le brocoli et étaler le chou sur les courgettes (à côté). Cuire au four 30-40 minutes sur 180 gr
- Brocoli 90g
- 250 g de courgettes
- 10 g d'huile de tournesol
- 28 g de crème sure 15 %
- ail 3 gousses
- sel
- poivre
Valeur nutritionnelle du plat « Courgettes cuites au brocoli sous crème sure » (par 100 grammes):
Calories: 60.7 kcal.
Écureuils: 1.5 gr
Graisses: 3.9 gr
Glucides: 5.3 gr
Nombre de portions: 2Ingrédients et calories de la recette « Courgettes cuites au brocoli sous crème sure »
| Produit | Mesurer | Poids, gr | Blanc, gr | Gras, g | angle, gr | cal, cal |
| chou brocoli | 90 g | 90 | 2.7 | 0.36 | 4.68 | 25.2 |
| courgette | 250 g | 250 | 1.5 | 0.75 | 11.5 | 60 |
| huile de tournesol | 10 gr | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| crème sure 15% (faible en gras) | 28 gr | 28 | 0.73 | 4.2 | 0.84 | 44.24 |
| ail | 3 cus | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
| sel | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| poivron rouge moulu | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 390 | 5.7 | 15.4 | 20.6 | 236.6 | |
| 1 servir | 195 | 2.9 | 7.7 | 10.3 | 118.3 | |
| 100 grammes | 100 | 1.5 | 3.9 | 5.3 | 60.7 |