L'homme fait partie intégrante de la nature, et obéit donc aux mêmes lois de développement que tous les êtres vivants. Avec le début de la période printanière, non seulement l'environnement est mis à jour, mais une restructuration complète du corps a lieu. Le taux des processus métaboliques augmente, ce qui nécessite une énergie et des nutriments supplémentaires pour le renouvellement cellulaire. Les micro-, macro-éléments et vitamines sont principalement obtenus à partir de la nourriture, mais même au printemps, cela devient moins généreux : les légumes et les fruits récoltés en automne perdent d'importantes réserves de nutriments au printemps. Cela est dû à un stockage à long terme, souvent incorrect. Chaque fruit et légume aime sa propre température et peut être pointilleux sur la lumière et l'humidité. Dans le cas où le corps ne reçoit pas suffisamment de vitamines pendant une longue période, il développe hypovitaminose. Il est souvent confondu avec béribéri – une affection grave causée par l'absence quasi totale d'une ou plusieurs vitamines dans l'organisme. Le manque de substances utiles dans le contexte de chutes fréquentes de pression et de température pendant la période hiver-printemps, d'un mode de vie sédentaire et d'infections virales respiratoires aiguës, vient de devenir la cause d'une faible immunité et de la fatigue.
Les femmes enceintes et allaitantes, les personnes âgées et les personnes atteintes de maladies chroniques, ainsi que les enfants, sont particulièrement susceptibles de devenir propriétaires d'un «bouquet» de maux printaniers. Les athlètes et les travailleurs du savoir sont également à risque, car l'activité physique et intellectuelle demande beaucoup d'énergie.
L'hypovitaminose rapportera des ongles cassants, de la fatigue, une nervosité déraisonnable, des saignements des gencives, une peau sèche, des éruptions cutanées. Cheveux ternes, peau pâle, anémie, oubli sont aussi de fidèles compagnons de carence en vitamines. Ne vous précipitez pas pour vous diagnostiquer si vous êtes le propriétaire "heureux" des signes ci-dessus. Le saignement des gencives, par exemple, peut indiquer un manque de certains nutriments dans le corps, mais peut également indiquer une maladie parodontale imminente. La stratification des ongles est également une conséquence d'une infection fongique des plaques de l'ongle, et pas seulement de l'hypovitaminose.
On croit à tort qu'il ne vaut pas la peine de lutter contre l'hypovitaminose. Dans une période printanière difficile pour une personne, il est nécessaire de soutenir le corps autant que possible et de créer toutes les conditions d'une préparation sans douleur pour la saison estivale. Les conseils ci-dessous vous aideront à équilibrer votre alimentation, à prioriser votre santé et à déterminer sur quels groupes d'aliments vous concentrer ce printemps.
1. N'essayez pas de masquer le problème et de combattre les symptômes.
La peau rugueuse des mains est un signal du corps concernant un problème interne ou des facteurs externes (eau dure, utilisation de produits chimiques ménagers). Même la crème la plus nourrissante ne changera que temporairement la situation, mais n'éliminera pas la cause. Écoutez la voix calme du corps, déchiffrez ses demandes d'aide et trouvez une solution.
2. Essayez d'enrichir votre alimentation produits avec un minimum de transformation: riz complet, pain complet, huile végétale non raffinée.
3. Verts frais – un entrepôt de substances utiles. Il est utile de l'ajouter quotidiennement aux salades, ragoûts de légumes, omelettes. Soit dit en passant, faire pousser des herbes à la maison est très simple. Vous pouvez donc utiliser un éco-produit à valeur nutritive maximale. S'il n'y a pas le temps de s'engager dans un «jardin d'appartement», les verts peuvent être gelés en été. Cela permettra d'économiser la plupart des vitamines.
4. Vous pouvez congeler non seulement les légumes verts, mais aussi fruits et légumesque vous avez grandi en été. Au printemps, ils vous seront utiles. Il est donc possible de préserver au maximum leurs bienfaits naturels, et de cuire ces légumes beaucoup plus rapidement.
5. Noix, graines, son, miel et fruits secs, contrairement aux fruits frais, conservent les nutriments beaucoup plus longtemps. Ils sont riches en vitamine A, vitamines B, carotène, protéines, lipides, glucides. Essayez de vous faire plaisir avec de telles collations saines tous les jours : c'est satisfaisant et savoureux. Ils peuvent également être ajoutés aux céréales et aux desserts, rendant les plats plus sains et plus colorés.
6. grains germés – des aliments vivants et sains. Vitamines E, C, groupe B, glucides, protéines végétales, lipides, fibres, minéraux – ce n'est pas une liste complète de leurs richesses. Le chrome et le lithium contenus dans les germes ont un effet bénéfique sur le système nerveux. Le potassium prendra soin de l'état des muscles, y compris le muscle cardiaque. Les fibres améliorent le fonctionnement du tube digestif et donnent de la satiété. Germination du blé (plus souvent que les autres), sarrasin, citrouille, lin, orge, avoine, maïs, lentilles, pois, soya, sésame. Et puis – toute la volonté de la fantaisie. Les grains germés peuvent être mélangés avec du miel, des raisins secs, des noix (une option pour les gourmands), ajoutés aux salades et également consommés comme produit indépendant.
7. La transformation des aliments joue un rôle énorme. Plus elle est économe, plus les vitamines peuvent être préservées (la nourriture crue n'a pas d'égale). Mijoter, cuire à la vapeur, cuire au four sont beaucoup plus prioritaires que la friture. Les multicuiseurs, les bains-marie et les autocuiseurs peuvent s'avérer être des appareils utiles - à la suite d'une simple pression sur un bouton, ils répondront à toute demande culinaire, tout en gagnant du temps.
8. Boissons peut être non seulement savoureux, mais aussi utile; et au printemps froid, ils ajouteront également de la chaleur. La boisson à la rose musquée et au miel, le gingembre et le thé vert, la chicorée, le thé à l'échinacée et d'autres herbes renforcent le système immunitaire, soulagent le stress, combattent la fatigue, améliorent la digestion et la fonction intestinale. Ils sont particulièrement utiles lors d'infections virales.
9. Souvent au printemps, les femmes souhaitent «perdre quelques kilos» d'ici l'été avec l'aide de régime ou, pire encore, des pilules. Pour l'organisme, les restrictions alimentaires à la sortie de l'hiver sont extrêmement nocives. En ce moment, plus que jamais, il faut faire attention une bonne nutrition. Le chiffre peut être mis en ordre dans le gymnase, la piscine et grâce à la normalisation du mode de vie.
10. Le travail sédentaire est le fléau de la modernité. La nature voulait qu'une personne soit en mouvement constant et ne soit pas enchaînée à une chaise de bureau. S'il n'est pas possible de sortir du bureau pendant la journée, alors Bougez autant que possible après la fin des journées de travail : au lieu d'un ascenseur, prenez les escaliers ; si le travail est près de chez vous, faites une promenade; le soir il sera également utile de prendre l'air.
11. Peu importe comment le blues printanier vous surmonte, ne vous attardez pas sur les symptômes désagréables. Faites-vous plaisir avec vos objets préférés, détendez-vous avec vos proches, chassez les mauvaises pensées, consacrez-vous à un passe-temps. Attitude psychologique fait des merveilles ! Vous-même ne remarquerez pas à quel point le bien-être s'améliore.
Vous pouvez résoudre le problème de l'hypovitaminose en prenant complexes multivitaminés. Cette approche est controversée, provoquant un débat houleux dans les milieux médicaux. Les spécialistes et les scientifiques se divisent en plusieurs camps : les partisans de la prise de pilules "saines", les opposants ardents et ceux qui ont adopté une position neutre : ils ne voient rien de mal aux vitamines, mais ils n'en font pas non plus particulièrement la promotion. Les arguments de chaque côté sont assez solides et logiques. Un débat non moins houleux est l'utilisation prophylactique de médicaments afin de prévenir l'hypovitaminose.
De toute évidence, les vitamines sont des vitamines différentes. Ils diffèrent par leur origine (synthétique ou naturelle), leurs dosages, leur composition, leur prix, leurs formes galéniques. Par conséquent, avant d'aborder la question de l'achat de tels complexes, vous devez collecter et analyser des informations. Oui, et ils doivent être choisis en fonction du mode de vie, de l'état et des caractéristiques individuelles du corps. Le principe « tout le monde boit, et je bois » ou « mon ami a dit que ce sont de très bonnes vitamines » ne devrait pas s'appliquer ici.
Rappelez-vous que alimentation équilibrée devrait devenir une habitude tout au long de l'année, et pas seulement dans les moments de maladie. Vous laissez ainsi moins de chance à une carence en vitamines de prendre le pas sur une bonne santé ! Journées ensoleillées et force à vous !