Véritable lait relais, entre la diète lactée et la diète solide, le lait 2ème âge prend le relais de l'allaitement ou du lait précoce, dès que le bébé prend un repas complet par jour et sans lait. Il répond donc aux besoins nutritionnels des bébés âgés de 6 mois à 12 mois mais ne doit jamais être proposé avant 4 mois.

Si vous nourrissez votre bébé au biberon, des laits spécifiques sont spécifiquement élaborés et distribués dans les pharmacies et les grandes surfaces pour faire la transition entre une alimentation exclusivement lactée (allaitement ou lait de démarrage) et une alimentation diversifiée : c'est le lait. deuxième âge, aussi appelé « préparation de suite ». Ces derniers n'ont droit au terme de « lait de suite » que si le produit est entièrement à base de protéines de lait de vache (PLV).

La directive européenne – reprise par le décret du 11 janvier 1994 – impose les recommandations suivantes en ce qui concerne la composition des préparations de suite :

• Protéines : l'apport doit être compris entre 2,25 et 4,5 g/100 kcal quelle que soit la nature des protéines
• Lipides : l'apport doit être compris entre 3,3 et 6,5 g/100 kcal. Les huiles de sésame et de coton ainsi que les graisses contenant plus de 8 % d'isomères d'acides gras trans sont strictement interdites. Le taux d'acide linoléique doit être d'au moins 0,3 g/100 kcal, soit 6 fois plus que dans le lait de vache demi-écrémé. Les graisses végétales peuvent représenter jusqu'à 100 % de l'apport total en graisses.
• Glucides : l'apport doit être compris entre 7 et 14 g/100 kcal. Le taux de lactose doit être d'au moins 1,8 g/100 kcal sauf dans le cas où les protéines sont représentées à plus de 50 % par des isolats de soja.

Les laits de suite contiennent également de nombreuses vitamines et minéraux, indispensables à la période de croissance importante des tout-petits. Le lait plus âgé apporte également 20 fois plus de fer que le lait de vache, pour répondre aux besoins de bébé, dont les réserves de fer – produites avant la naissance – sont épuisées.

Contrairement au lait premier âge, Le lait 2ème âge ne peut constituer à lui seul la base de la nutrition infantile et remplacer le lait maternel. L'utilisation de ce lait doit nécessairement se faire en parallèle d'une diversification alimentaire. Par ailleurs, un arrêté ministériel du 11 janvier 1994 indique que, contrairement au lait premier âge, ils ne peuvent pas être utilisés comme substitut du lait maternel pendant les quatre premiers mois de la vie.

L'objectif est en effet de répondre aux besoins nutritionnels de l'enfant dont l'alimentation évolue et notamment d'assurer un bon apport en protéines.

En effet, lors de la diversification alimentaire, les quantités de lait d'initiation diminuent – ​​en raison du volume d'aliments solides ingérés (fruits, légumes, féculents) – alors que les protéines, comme la viande, le poisson ou les œufs, ne sont pas encore introduites. Le risque est donc que l'alimentation du bébé n'apporte pas assez de protéines. Maïs offrir du lait de vache ne serait pas une solution car sa teneur en protéines est trop élevée et celle en acide linoléique trop faible pour les besoins de bébé.

Les préparatifs de suivi sont donc une solution de transition, entre l'alimentation exclusivement lactée, constituée de lait maternel ou de lait d'éveil – et l'alimentation parfaitement diversifiée et variée.

Qu'ils soient vendus en pharmacie ou en grande distribution, tous les laits infantiles deuxième âge sont soumis à la même réglementation, subissent les mêmes contrôles rigoureux et répondent strictement aux mêmes normes. Il n'y a donc pas de lait plus sûr ou meilleur qu'un autre.

En revanche, vous devrez peut-être vous orienter vers des marques aux revendications différentes selon vos convictions personnelles. Concernant les laits infantiles labellisés bio, il est important de noter que ce type de lait répond aux mêmes exigences de composition et de sécurité que les laits infantiles non bio. D'autre part, ils sont fabriqués à partir de lait de vaches élevées selon les contraintes imposées par l'agriculture biologique. Si vous voulez vous assurer de choisir un produit de qualité, pensez à vérifier la nature des huiles qui sont ajoutées.

Pour les professionnels de santé, le bio est un critère relativement peu important car les contrôles qui régissent la fabrication des laits infantiles classiques – non bio, sont si rigoureux et si sévères qu'ils assurent une sécurité sanitaire optimale. Lait bio ou pas pour votre bébé : à vous de décider.

Si vous allaitez votre bébé et que vous souhaitez le nourrir progressivement au biberon, vous ne choisirez le lait de seconde catégorie que si votre bébé prend un repas complet sans téter pendant la journée. Le passage du sein au biberon doit cependant se faire le plus progressivement possible pour protéger à la fois votre poitrine des engorgements et des mammites et à la fois bébé qui n'aime pas être dérangé dans ses habitudes.

L'idée est donc de remplacer progressivement les tétées moins importantes de la journée, par des biberons de lait deuxième âge. Vous supprimerez un flux tous les deux à trois jours par exemple.

Il est idéal de prioriser les tétées les moins importantes – celles qui correspondent au moment de la lactation la plus faible. Vous pouvez commencer par supprimer le ou les repas de l'après-midi. Ensuite, lorsque vos seins sont moins tendus – après 2 à 3 jours, voire 5 à 6 jours selon les femmes – vous pouvez remplacer une autre tétée par un biberon.

Cependant, si vous souhaitez continuer à allaiter, sachez que moins il y a de tétées, moins la production de lait est stimulée. Assurez-vous donc de garder 2 à 3 tétées par jour. Pour respecter le rythme de bébé et maintenir votre lactation, il est également important de bien respecter les rituels avec une tétée le matin et une le soir, ces moments où la production de lait est la plus importante. Cela vous permettra également d'éviter les risques d'encombrement. Si votre bébé a encore besoin de se réveiller la nuit et demande à être nourri, si possible, ne l'en privez pas.

Le lait deuxième âge convient aux bébés à partir du moment où ils prennent un repas complet sans allaitement ni biberon pendant la journée, jusqu'à ce que leur alimentation soit parfaitement diversifiée. Ainsi, les experts en nutrition infantile recommandent de passer du lait deuxième âge au lait de croissance vers l'âge de 10/12 mois et de poursuivre cette lactation jusqu'à l'âge de 3 ans.

Concernant le lait de croissance au-delà de ses teneurs intéressantes en acides gras, calcium et vitamine D, le véritable argument indiscutable concerne l'enrichissement en fer. Car si les pédiatres ne sont pas toujours d'accord sur l'intérêt du lait de croissance, les avis sur ce point sont quasi unanimes : on ne peut pas assurer les besoins en fer d'un jeune enfant au-delà d'un an. année s'il arrête les préparations pour nourrissons. En pratique, il faudrait l'équivalent de 100 grammes de viande par jour, mais un enfant de 3, voire 5 ans, n'est pas capable d'avaler de telles quantités. Le lait de vache, en revanche, ne répondre aux besoins nutritionnels des enfants de moins de 3 ans car au-delà de la quantité de protéines non adaptée, il est 25 fois moins riche en fer que le lait de croissance.

Les boissons végétales (amandes, soja, avoine, épeautre, noisette…), aussi enrichies en calcium soient-elles, ne conviennent pas davantage aux jeunes enfants et comportent même des risques de carences graves.