Regarde autour de toi. Ce qui vous entoure apporte de la joie ? Si ce n'est pas le cas, il est peut-être temps de nettoyer. Marie Kondo, une organisatrice d'espace, aide de nombreuses personnes à nettoyer leur vie avec son livre à succès Cleaning Magic et plus tard l'émission Netflix Cleaning with Marie Kondo. Son principe de base dans le nettoyage est de ne laisser que ce qui apporte de la joie. Si vous êtes végétalien ou végétarien, vous avez déjà mis de l'ordre dans votre alimentation. Il est maintenant temps de prendre soin de votre maison et de votre vie. Voici quelques conseils de nettoyage de cuisine, de garde-robe et d'espace numérique dont Marie Kondo serait fière.
1. Livres de cuisine
Combien de fois avez-vous préparé une recette à partir d'un mini-livret gratuit que vous avez reçu au salon ? Probablement pas tellement, voire pas du tout. Et pourtant, il reste là sur l'étagère, coincé parmi vos livres de cuisine qui roulent lentement sur le côté, défiant constamment la faible étagère.
Vous n'avez pas besoin d'une bibliothèque entière pour préparer de bons repas végétaliens, surtout si vous avez accès à Internet. Choisissez 4 à 6 livres d'auteurs en qui vous avez confiance et ne conservez que ceux-là. Tout ce dont vous avez besoin est 1 livre amusant, 1 livre de cuisine en semaine, 1 livre de pâtisserie, un livre tout-en-un avec un glossaire complet et 2 livres supplémentaires (1 livre qui vous rend vraiment heureux et 1 livre sur votre type de cuisine préféré. ).
2. Épices et assaisonnements de base
Recevez-vous une avalanche d'épices à chaque fois que vous ouvrez votre armoire de cuisine ? Y a-t-il des bocaux là-bas assis sur des bocaux à moitié vides avec un contenu qui sait quoi?
Les épices moulues séchées ne durent pas éternellement ! Plus ils restent longtemps sur l'étagère, moins ils dégagent de saveur. En ce qui concerne les sauces, il y a certaines choses que même les températures de réfrigérateur antibactériennes ne peuvent pas sauver. Mieux vaut ignorer cette sauce artisanale spéciale qui vous invite à la boutique de la ferme et respecter les règles de base de stockage et les dates de péremption. Ainsi, vous économisez de l'argent et la cuisine est en ordre.
N'attendez pas que les épices et les sauces se gâtent une à une, jetez d'un coup celles que vous n'utilisez pas. Sinon, comme le dit Marie Kondo, « Nettoie un peu chaque jour et tu nettoieras toujours.
3. Appareils de cuisine
Si vous n'avez pas assez d'espace sur votre plan de travail pour placer confortablement une planche à découper et étaler la pâte, il y a de fortes chances qu'il y ait trop d'appareils électriques.
Bien sûr, ils peuvent être utiles, mais la plupart d'entre nous n'ont pas besoin d'un arsenal d'outils électriques de cuisine pour créer des repas au restaurant. Seuls les ustensiles que vous utilisez quotidiennement doivent être rangés sur le plan de travail. Et même si nous ne vous disons pas de jeter votre déshydrateur ou votre sorbetière, rangez-les au moins pour les ranger.
Vous vous demandez peut-être : « Et si je veux faire des biscuits au chou frisé ou de la crème glacée l'été prochain ? » Comme le note Marie Kondo, « la peur de l'avenir ne suffit pas pour conserver des biens inutiles ».
4. Armoire
Il est prudent de dire que si vous êtes végétalien, ces bottes en cuir ne vous procurent probablement aucune joie. Pas ces pulls en laine moches ou ces t-shirts surdimensionnés qui vous ont été remis à chaque événement auquel vous avez participé.
Oui, les vêtements peuvent vous rendre sentimental, mais Marie Kondo peut vous aider à vous en sortir. Respirez profondément et souvenez-vous des sages paroles de Kondo : « Nous devons choisir ce que nous voulons garder, pas ce dont nous voulons nous débarrasser.
Donnez des vêtements fabriqués à partir de matières animales et acceptez peut-être que vous n'avez pas besoin de ce t-shirt universitaire pour vous souvenir de cette période joyeuse. Après tout, les souvenirs restent avec vous.
5. Réseaux sociaux
Faites défiler vers le bas, vers le bas, vers le bas… et ce qui était censé être une pause de cinq minutes avec Instagram s'est transformé en une plongée de vingt minutes dans le terrier du lapin des médias sociaux.
Il est facile de se perdre dans un univers infini de photos d'animaux mignons, de mèmes amusants et de nouvelles intéressantes. Mais ce flux constant d'informations peut solliciter votre cerveau, et souvent après une telle pause, vous reprenez vos activités encore plus épuisé que lorsque vous alliez faire une pause.
Il est temps de faire le ménage !
Ne suivez plus les comptes qui ne vous apportent plus de joie, et si cela inclut des amis, alors tant pis. Comme le conseille Marie Kondo : « Ne laissez que ce qui vous parle. Alors franchissez le pas et laissez tomber tout le reste. Supprimez les comptes que vous avez tendance à parcourir et conservez ceux qui fournissent des informations utiles et ceux qui vous font vraiment sourire.