Albatrellus rougissant (Albatrellus subrubescens)
- Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
- Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
- Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe : Incertae sedis (de position incertaine)
- Ordre : Russulales (Russulovye)
- Famille : Albatrellaceae (Albatrellaceae)
- Genre : Albatrellus (Albatrellus)
- Type : Albatrellus subrubescens (Albatrellus rougissant)
Un des types de basidiomycètes, qui appartient aux groupes peu étudiés.
On le trouve dans les forêts des pays européens, dans Notre Pays – sur le territoire de la région de Leningrad et de la Carélie. Il n'y a pas de données exactes. Préfère les forêts de pins.
Albatrellus rougissant est un saprotrophe.
Les basidiomes du champignon sont représentés par une tige et un chapeau.
Le diamètre du capuchon peut atteindre 6 à 8 centimètres. La surface du chapeau est écailleuse; les vieux champignons peuvent avoir des fissures. Couleur - marron clair, peut être orange foncé, marron, avec des nuances de violet.
L'hyménophore a des pores anguleux, la couleur est jaunâtre, avec des nuances de vert, il peut y avoir des taches rosées. Les tubules descendent fortement sur la tige du champignon.
La tige peut être excentrique et il existe des spécimens avec une tige centrale. Il y a une petite peluche en surface, la couleur est rosée. À l'état séché, la jambe acquiert une couleur rose vif (d'où le nom - albatrellus rougissant).
La pulpe est dense, semblable à du fromage, le goût est amer.
L'albatrellus rougissant ressemble beaucoup au champignon du mouton (Albatrellus ovinus), ainsi qu'à l'albatrellus lilas. Mais chez le champignon mouton, les taches sur le chapeau sont verdâtres, mais chez l'albatrellus lilas, l'hyménophore ne va pas jusqu'à la jambe et la chair a une couleur jaune clair.