Habituellement, la plupart du temps pendant la préparation des vacances est consacré à la préparation des plats principaux, tandis que le tranchage des fruits est effectué en dernier, afin que les fruits ne noircissent pas et que vous ayez le temps de rencontrer les invités avec dignité. Mais tout peut être fait beaucoup plus facilement. Obtenez des formulaires spéciaux pour trancher les fruits. Ils vous feront gagner du temps et vous aideront à façonner votre plat avec une précision professionnelle.
Par exemple, vous pouvez créer un véritable arc-en-ciel de saveurs sur un plateau en utilisant des tranches régulières. Disposez simplement les fruits et les baies en couches: le rouge sera des fraises juteuses, l'orange - mangue exotique, le jaune - poire mûre, vert - avocat ou pomme aigre, et la crème fouettée saupoudrée de noix de coco colorée peut être responsable des nuances de bleu.
Les oranges aigres-douces sont un fruit polyvalent qui convient non seulement au dessert, mais aussi aux collations de boissons alcoolisées. Coupez l'orange en fines tranches. Tracez une bande verticale au milieu avec un couteau bien aiguisé. Tournez la tranche d'orange à travers le trou de sorte que l'anneau de la peau soit à l'intérieur et que les vrais rayons du soleil soient à l'extérieur. Il ne reste plus qu'à servir les fruits dans un beau bol.
Faites plaisir à votre enfant avec un paon aux fruits. Coupez la poire jaune verticalement – il vous en faut exactement la moitié. Placer le côté plat sur une assiette. Regardez bien : la partie étroite du fruit ressemble à une tête d'oiseau, et la partie large ressemble à son corps. Insérez un morceau de carotte pointu à la place du bec, et disposez les plumes volumineuses avec des tranches de kiwi tranchées. Noir et vert – comme un paon.