Ayurveda : recommandations pour les journées chaudes

La saison estivale chaude est caractérisée par la prédominance des Pitta (éléments du feu) dans l'environnement. Comme vous l'avez probablement remarqué d'après vos propres observations, par temps chaud, l'activité physique est plus difficile et l'appétit n'augmente pas autant que par temps froid. C'est parce que le feu digestif interne d'Agni est affaibli par la chaleur dans le but de la tendance naturelle à maintenir l'équilibre. La production de chaleur par le corps diminue, le métabolisme s'affaiblit et le pouvoir digestif diminue. Ainsi, en été, il est important d'ajuster votre alimentation, car l'abondance de fruits frais et de baies vous permet de le faire sans douleur. Évitez l'exposition excessive au soleil, cela vaut également pour être à l'ombre. Si vous avez besoin de vous exposer au soleil au plus fort de la journée, portez un chapeau, et en rentrant chez vous, auto-massez-vous avec des huiles rafraîchissantes. Les huiles de coco, d'olive, de tournesol conviennent comme telles huiles. Prends une douche. ne vous surmenez pas. En été, l'Ayurveda recommande la baignade, ainsi que les promenades dans la nature. Limitez les aliments salés, acides, épicés et épicés. (sucre raffiné – non !) est ce qui équilibre l'augmentation de Pitta. Par temps chaud, il est particulièrement important de ne manger que lorsque vous avez faim et avec modération. Repas légers : l'Ayurveda recommande d'utiliser de l'huile de noix de coco ou du ghee pour cuisiner. En saison chaude, si possible, évitez : betteraves, aubergines, radis, tomates, piments forts, oignons, ail, millet, seigle, maïs, sarrasin, fromage blanc, crème sure, fromage, fruits acides, noix de cajou, miel, mélasse , épices piquantes, alcool , vinaigre et sel. Il est particulièrement important de boire beaucoup d'eau en été. L'Ayurveda recommande fortement d'éviter les boissons froides, même s'il fait très chaud, afin de ne pas affaiblir le feu de la digestion. Préférez le thé à la menthe ou aux fruits, les lassi maison. L'eau de coco est l'une des meilleures boissons estivales. Il est important de se rappeler que le thé noir et le café déséquilibrent encore plus Pitta. Recettes rafraîchissantes de Lassi  (12 cuillères à café de menthe fraîche ou séchée, yaourt) (lait de coca, copeaux, pincée de vanille et yaourt) (pincée sel de l'Himalaya, pincée de cumin et gingembre moulus, yaourt)