Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 68 kcal | 1684 kcal | 4% | 5.9% | 2476 g |
| Protéines | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.6% | 25333 g |
| Graisses | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.6% | 28000 g |
| Les glucides | 15.3 g | 219 g | 7% | 10.3% | 1431 g |
| Fibre alimentaire | 1 g | 20 g | 5% | 7.4% | 2000 g |
| Eau | 83.1 g | 2273 g | 3.7% | 5.4% | 2735 g |
| Frêne | 0.29 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| alpha-carotène | 8 μg | ~ | |||
| bêta-carotène | 0.012 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 41667 g |
| bêta Cryptoxanthine | 3 μg | ~ | |||
| Lutéine + Zéaxanthine | 10 μg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.9% | 7500 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.6% | 9000 g |
| Vitamine B4, choline | 2.1 mg | 500 mg | 0.4% | 0.6% | 23810 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 4.4% | 3333 g |
| Vitamine B9, folate | 4 μg | 400 μg | 1% | 1.5% | 10000 g |
| Vitamine C, ascorbique | 12.3 mg | 90 mg | 13.7% | 20.1% | 732 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamine K, phylloquinone | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 g |
| Vitamine PP, NE | 0.13 mg | 20 mg | 0.7% | 1% | 15385 g |
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 71 mg | 2500 mg | 2.8% | 4.1% | 3521 g |
| Calcium, Californie | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| Magnésium, Mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 2.9% | 5000 g |
| sodium, Na | 7 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.7% | 18571 g |
| Soufre, S | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| Phosphore, P | 9 mg | 800 mg | 1.1% | 1.6% | 8889 g |
| Éléments traces | |||||
| Fer, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Cuivre, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 4.4% | 3333 g |
| Sélénium, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 1.6% | 9167 g |
| Zinc, Zinc | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.6% | 24000 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 14.66 g | max 100 г | |||
| Acides gras saturés | |||||
| Acides gras saturés | 0.058 g | max 18.7 г | |||
| 12 : 0 Laurique | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristique | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitique | 0.042 g | ~ | |||
| 18: 0 Stéarine | 0.003 g | ~ | |||
| Acides gras monoinsaturés | 0.018 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Palmitoléique 16: 1 | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 1 Oléine (oméga-9) | 0.015 g | ~ | |||
| Acides gras polyinsaturés | 0.047 g | à partir de 11.2 20.6 | 0.4% | 0.6% | |
| 18: 2 Linoléique | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolénique | 0.012 g | ~ | |||
| Les acides gras oméga-3 | 0.012 g | à partir de 0.9 3.7 | 1.3% | 1.9% | |
| Les acides gras oméga-6 | 0.035 g | à partir de 4.7 16.8 | 0.7% | 1% |
La valeur énergétique est de 68 kcal.
- cuillère à soupe = 15 g (10.2 kCal)
- pot Gerber Second Food (4 oz) = 113 g (76.8 kCal)
- pot NFS = 113 g (76.8 kcal)
Nourriture pour bébé, Dessert, banane à la pomme, purée de pommes de terre riche en vitamines et minéraux tels que: vitamine C - 13,7%
- Vitamine C participe aux réactions redox, au fonctionnement du système immunitaire, favorise l'absorption du fer. Une carence entraîne des gencives lâches et saignantes, des saignements de nez dus à une perméabilité accrue et à la fragilité des capillaires sanguins.
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