Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 78 kcal | 1684 kcal | 4.6% | 5.9% | 2159 g |
| Protéines | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 1.8% | 6909 g |
| Graisses | 0.52 g | 56 g | 0.9% | 1.2% | 10769 g |
| Les glucides | 16.85 g | 219 g | 7.7% | 9.9% | 1300 g |
| Fibre alimentaire | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 3.2% | 4000 g |
| Eau | 80.7 g | 2273 g | 3.6% | 4.6% | 2817 g |
| Frêne | 0.33 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| Rétinol | 0.003 mg | ~ | |||
| alpha-carotène | 4 μg | ~ | |||
| bêta-carotène | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Lutéine + Zéaxanthine | 4 μg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.9% | 15000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.8% | 4500 g |
| Vitamine B4, choline | 4.7 mg | 500 mg | 0.9% | 1.2% | 10638 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 5.1% | 2500 g |
| Vitamine B9, folate | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2.3% | 5714 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.13 μg | 3 μg | 4.3% | 5.5% | 2308 g |
| Vitamine C, ascorbique | 13.9 mg | 90 mg | 15.4% | 19.7% | 647 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamine K, phylloquinone | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 g |
| Vitamine PP, NE | 0.19 mg | 20 mg | 1% | 1.3% | 10526 g |
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 5.1% | 2500 g |
| Calcium, Californie | 30 mg | 1000 mg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| Magnésium, Mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 3.2% | 4000 g |
| sodium, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 1.4% | 9286 g |
| Soufre, S | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.4% | 9091 g |
| Phosphore, P | 28 mg | 800 mg | 3.5% | 4.5% | 2857 g |
| Éléments traces | |||||
| Fer, Fe | 0.14 mg | 18 mg | 0.8% | 1% | 12857 g |
| Cuivre, Cu | 20 μg | 1000 μg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Sélénium, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 2.1% | 6111 g |
| Zinc, Zinc | 0.26 mg | 12 mg | 2.2% | 2.8% | 4615 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 12.2 g | max 100 г | |||
| Stérols | |||||
| Cholestérol | 1 mg | 300 mg maximum | |||
| Acides gras saturés | |||||
| Acides gras saturés | 0.37 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 huileux | 0.12 g | ~ | |||
| Nylon 6-0 | 0.008 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylique | 0.005 g | ~ | |||
| 10 : 0 caprique | 0.01 g | ~ | |||
| 12 : 0 Laurique | 0.013 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristique | 0.041 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitique | 0.134 g | ~ | |||
| 18: 0 Stéarine | 0.039 g | ~ | |||
| Acides gras monoinsaturés | 0.12 g | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| Palmitoléique 16: 1 | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 1 Oléine (oméga-9) | 0.093 g | ~ | |||
| Acides gras polyinsaturés | 0.03 g | à partir de 11.2 20.6 | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoléique | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolénique | 0.01 g | ~ | |||
| Les acides gras oméga-3 | 0.01 g | à partir de 0.9 3.7 | 1.1% | 1.4% | |
| Les acides gras oméga-6 | 0.021 g | à partir de 4.7 16.8 | 0.4% | 0.5% |
La valeur énergétique est de 78 kcal.
- cuillère à soupe = 15 g (11.7 kCal)
- pot Gerber Second Food (4 oz) = 113 g (88.1 kCal)
- pot Beech-Nut Stage 2 (4 oz) = 113 g (88.1 kCal)
- pot Heinz Strained-2 (4.25 oz) = 120 g (93.6 kCal)
- pot NFS = 113 g (88.1 kcal)
Nourriture pour bébé, Dessert, yaourt à la banane, purée de pommes de terre riche en vitamines et minéraux tels que: vitamine C - 15,4%
- Vitamine C participe aux réactions redox, au fonctionnement du système immunitaire, favorise l'absorption du fer. Une carence entraîne des gencives lâches et saignantes, des saignements de nez dus à une perméabilité accrue et à la fragilité des capillaires sanguins.
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2021-02-18