Comment préparer un plat « Porridge d'orge »
Faire tremper les gruaux d'orge le soir, rincer le matin et verser de l'eau bouillante sur 1 heure de bouillie, 5 heures d'eau, ajouter 50 ml de lait, beurre, sucre, sel. Cuire jusqu'à tendreté pendant 15 minutes.
Ingrédients de la recette "Bouillie d'orge»:
- Gruau d'orge 100 grammes
- beurre 10 grammes
- lait 50 ml
- sucre 5 grammes
Valeur nutritionnelle du plat « Bouillie d'orge » (par 100 grammes):
Calories: 273.2 kcal.
Écureuils: 7.1 gr
Graisses: 6.9 gr
Glucides: 48 gr
Nombre de portions: 2Ingrédients et contenu calorique de la recette « Bouillie d'orge »
| Produit | Mesurer | Poids, gr | Blanc, gr | Gras, g | angle, gr | cal, cal |
| gruau d'orge | 100 g | 100 | 10 | 1.3 | 71.7 | 324 |
| Beurre | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| lait | 50 ml | 50 | 1.6 | 1.8 | 2.4 | 32 |
| sucre granulé | 5 gr | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| Total | 165 | 11.7 | 11.4 | 79.2 | 450.7 | |
| 1 servir | 83 | 5.8 | 5.7 | 39.6 | 225.4 | |
| 100 grammes | 100 | 7.1 | 6.9 | 48 | 273.2 |