Comment cuisiner un plat « Lean Bortsch sans sel »
Décongelez le bouillon fini, suspendez-le avec de l'eau. Ajouter le chou. Mélanger les carottes et les oignons avec l'ail. Tomates+sucre. Betteraves crues trois et asseyez-vous. Le tout mis dans une casserole et les courgettes à la fin. Bouilli et prêt. Ajoutez du sel au goût dans chaque assiette.
Ingrédients de la recette "Bortsch maigre sans sel»:
- 300g de chou blanc
- 125 g de carottes
- 75 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 50 g de courgettes
- 70 g de tomate
- 5 g de sucre
- 130 g de betterave
- L'huile végétale à soupe 3
- 1l de bouillon de boeuf
- 2 litre d'eau.
Valeur nutritionnelle du plat « Lean Bortsch sans sel » (par 100 grammes):
Calories: 15.1 kcal.
Écureuils: 0.5 gr
Graisses: 0.9 gr
Glucides: 1.4 gr
Nombre de portions: 10Ingrédients et teneur en calories de la recette « Lean Bortsch sans sel »
| Produit | Mesurer | Poids, gr | Blanc, gr | Gras, g | angle, gr | cal, cal |
| chou blanc | 300 g | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| carotte | 125 g | 125 | 1.63 | 0.13 | 8.63 | 40 |
| oignon | 75 g | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| ail | 1 cousin | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| courgette | 50 g | 50 | 0.3 | 0.15 | 2.3 | 12 |
| tomate (tomate) | 70 gr | 70 | 0.77 | 0.14 | 2.59 | 14 |
| sucre granulé | 5 gr | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| betterave | 130 g | 130 | 1.95 | 0.13 | 11.44 | 55.9 |
| huile de tournesol | 3 cuillères à soupe | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
| bouillon de boeuf | 1 l' | 1000 | 6 | 2 | 0 | 40 |
| d'eau | 2 l' | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 3789 | 17.4 | 32.8 | 53.1 | 573.8 | |
| 1 servir | 379 | 1.7 | 3.3 | 5.3 | 57.4 | |
| 100 grammes | 100 | 0.5 | 0.9 | 1.4 | 15.1 |