Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 41 kcal | 1684 kcal | 2.4% | 5.9% | 4107 g |
| Protéines | 0.36 g | 76 g | 0.5% | 1.2% | 21111 g |
| Les glucides | 2.97 g | 219 g | 1.4% | 3.4% | 7374 g |
| Alcool (alcool éthylique) | 3.9 g | ~ | |||
| Eau | 92.77 g | 2273 g | 4.1% | 10% | 2450 g |
| Frêne | 0.11 g | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 33 mg | 2500 mg | 1.3% | 3.2% | 7576 g |
| Calcium, Californie | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Magnésium, Mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 4.4% | 5714 g |
| sodium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 43333 g |
| Soufre, S | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 27778 g |
| Phosphore, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 3.9% | 6154 g |
| Éléments traces | |||||
| Manganèse, Mn | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 1.2% | 22222 g |
| Cuivre, Cu | 3 μg | 1000 μg | 0.3% | 0.7% | 33333 g |
La valeur énergétique est de 41 kcal.
- fl oz = 29.8 g (12.2 kCal)
- 12 oz liq = 357 g (146.4 kCal)
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