Teneur en calories Compote de pommes, en conserve, sucrée, avec du sel. Composition chimique et valeur nutritionnelle.

Valeur nutritionnelle et composition chimique.

Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
NutritifQUANTITÉNorme**% de la norme en 100 g% de la norme en 100 kcal100% normale
Valeur calorique76 kcal1684 kcal4.5 % 5.9 % 2216 g
Protéines0.18 g76 g0.2 % 0.3 % 42222 g
Graisses0.18 g56 g0.3 % 0.4 % 31111 g
Les glucides18.71 g219 g8.5 % 11.2 % 1170 g
Fibre alimentaire1.2 g20 g6%7.9 % 1667 g
Eau79.58 g2273 g3.5 % 4.6 % 2856 g
Frêne0.14 g~
Vitamines
Vitamine A, RE1 μg900 μg0.1 % 0.1 % 90000 g
Vitamine B1, thiamine0.013 mg1.5 mg0.9 % 1.2 % 11538 g
Vitamine B2, riboflavine0.028 mg1.8 mg1.6 % 2.1 % 6429 g
Vitamine B5, pantothénique0.052 mg5 mg1%1.3 % 9615 g
Vitamine B6, pyridoxine0.026 mg2 mg1.3 % 1.7 % 7692 g
Vitamine B9, folate1 μg400 μg0.3 % 0.4 % 40000 g
Vitamine C, ascorbique1.7 mg90 mg1.9 % 2.5 % 5294 g
Vitamine PP, NE0.188 mg20 mg0.9 % 1.2 % 10638 g
macronutriments
Potassium, K61 mg2500 mg2.4 % 3.2 % 4098 g
Calcium, Californie4 mg1000 mg0.4 % 0.5 % 25000 g
Magnésium, Mg3 mg400 mg0.8 % 1.1 % 13333 g
sodium, Na28 mg1300 mg2.2 % 2.9 % 4643 g
Soufre, S1.8 mg1000 mg0.2 % 0.3 % 55556 g
Phosphore, P7 mg800 mg0.9 % 1.2 % 11429 g
Éléments traces
Fer, Fe0.35 mg18 mg1.9 % 2.5 % 5143 g
Manganèse, Mn0.075 mg2 mg3.8 % 5%2667 g
Cuivre, Cu43 μg1000 μg4.3 % 5.7 % 2326 g
Sélénium, Se0.3 μg55 μg0.5 % 0.7 % 18333 g
Zinc, Zn0.04 mg12 mg0.3 % 0.4 % 30000 g
Les acides aminés essentiels
Arginine *0.006 g~
valine0.008 g~
Histidine *0.003 g~
Isoleucine0.007 g~
leucine0.011 g~
lysine0.011 g~
méthionine0.002 g~
thréonine0.007 g~
le tryptophane, 0.002 g~
phénylalanine0.005 g~
Acides aminés remplaçables
alanine0.007 g~
Acide aspartique0.032 g~
glycine0.007 g~
Acide glutamique0.019 g~
Proline0.006 g~
sérine0.007 g~
tyrosine0.003 g~
Cystéine0.002 g~
Acides gras saturés
Acides gras saturés0.03 gmax 18.7 г
12 : 0 Laurique0.001 g~
14: 0 Myristique0.001 g~
16: 0 Palmitique0.025 g~
18: 0 Stéarine0.004 g~
Acides gras monoinsaturés0.007 gmin 16.8 г
18: 1 Oléine (oméga-9)0.007 g~
Acides gras polyinsaturés0.054 gà partir de 11.2 20.60.5 % 0.7 %
18: 2 Linoléique0.045 g~
18: 3 Linolénique0.009 g~
Les acides gras oméga-30.009 gà partir de 0.9 3.71%1.3 %
Les acides gras oméga-60.045 gà partir de 4.7 16.81%1.3 %
 

La valeur énergétique est de 76 kcal.

  • tasse = 255 g (193.8 kCal)
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