Les informations sur l'utilité d'une plante telle que le céleri restent injustement dans l'ombre. On peut dire que le céleri est actuellement quelque peu en retard sur les autres types de légumes verts en termes de popularité de consommation. Cependant, après avoir lu la liste de ses propriétés utiles, vous rejoindrez certainement le fan club ! 1) Une longue tige ne contient que 10 calories ! Ajoutez-le aux salades et aux soupes. 2) Si vous êtes familier avec des problèmes tels que les douleurs articulaires, les infections pulmonaires, l'asthme, l'acné, alors le céleri deviendra votre assistant indispensable.
3), protégeant le corps de l'acidité. 4) : Certaines personnes disent que le céleri a le goût de "l'eau croustillante". La teneur élevée en eau et en fibres insolubles est la raison de son effet positif sur le processus digestif.
5) . Oui, le sel de céleri contient du sodium, mais ce n'est pas la même chose que le sel de table. Le sel de céleri est biologique, naturel et naturel pour le corps. 6). Il a été prouvé que les composés actifs du céleri, appelés phtalides, améliorent la circulation sanguine dans le corps. 7) Et ce ne sont pas des rumeurs ! Le Dr Alan Hirsch, directeur de l'Aroma and Taste Therapy Foundation, affirme que deux phéromones de céleri, l'androsténone et l'androsténol, augmentent les niveaux de libido. Ces phéromones sont libérées lors de la mastication des branches de céleri.