Tout ce que vous vouliez savoir sur les protéines de lactosérum: prix, efficacité, caractéristiques

La protéine de lactosérum occupe la première place en popularité dans la plupart des classements de la nutrition sportive. Aujourd'hui, vous apprendrez quels sont les avantages de la protéine de lactosérum pour la perte de poids et la croissance musculaire, pourquoi est-elle plus populaire que les autres types de protéines en poudre et quel est le coût des protéines?

TOUT sur les protéines de lactosérum

La protéine de lactosérum est produite à partir du lactosérum en filtrant et en éliminant l'excès de glucides et de graisses. C'est un produit naturel, pas chimique, comme on le pense généralement, en matière de nutrition sportive. La technologie de fabrication de poudre de protéines est représentée par le diagramme:

Sur la protéine de lactosérum

La protéine de lactosérum occupe une place de premier plan dans les ventes dans presque tous les magasins sportpit. Quelle est la raison? La popularité de la protéine de lactosérum peut s'expliquer par les facteurs suivants:

1. La protéine de lactosérum contient presque tout l'ensemble des acides aminés essentiels et a une valeur biologique élevée. De plus, il est le leader en quantité d'acides aminés essentiels.
2. C'est une protéine rapidement utilisable: des acides aminés immédiatement au muscle pour la synthèse du tissu musculaire.
3. Il a un effet positif sur le système immunitaire et optimise la sécrétion d'insuline.
4. C'est un produit idéal à consommer après l'effort.
5. Se dissout bien et a bon goût.
6. La protéine de lactosérum est le produit optimal en termes de prix et de qualité.

En savoir plus sur les avantages et les dangers des protéines que nous avons écrit dans l'article: les avantages et les inconvénients des protéines.

Quand et comment prendre des protéines de lactosérum?

Alors, le moment idéal pour prendre des protéines:

• Le matin. Pendant 7 à 8 heures, jusqu'au dernier sommeil, le corps ne reçoit pas d'énergie. Et en conséquence, il commence à utiliser une source de glycogène de secours provenant du foie et des muscles et des acides aminés, qui sont obtenus en décomposant les muscles. De plus, le matin, l'hormone cortisol, qui détruit les tissus musculaires. Si vous buvez une protéine de lactosérum rapide, ces processus peuvent être évités.
• Avant l'entraînement. L'apport de protéines de lactosérum 30 minutes avant une séance d'entraînement fournira au corps des acides aminés essentiels. Cela fournira de l'énergie pendant un travail musculaire intense et aidera à éviter le catabolisme musculaire.
• Après une séance d'entraînement. Après une séance d'entraînement, votre corps absorbe particulièrement bien les nutriments, c'est donc le moment idéal pour la consommation de protéines rapidement utilisables. La protéine de lactosérum fournira une libération instantanée d'acides aminés dans la circulation sanguine pour la croissance du tissu musculaire.

Si vous consommez des protéines de lactosérum une fois par jour, il est préférable de les boire dans la demi-heure après une séance d'entraînement. Si vous ne faites pas d'exercice, buvez-en le matin.

Entre les repas, l'utilisation de la protéine de lactosérum sous sa forme pure n'est pas nécessaire, car elle est absorbée et vous ressentirez bientôt la faim. Si vous voulez digérer plus longtemps, mangez le produit à haute teneur en matières grasses comme les noix. Cela ralentira l'absorption de la poudre, et vous n'aurez plus faim pendant longtemps.

La poudre de lactosérum est facilement soluble dans l'eau, il suffit donc d'agiter le récipient ou la bouteille (souvent, cela se fait à l'aide d'un agitateur spécial). Dissolvez la protéine dans le lait, l'eau, le jus - votre choix. Si vous êtes sur le séchage, il est préférable de dissoudre les protéines dans l'eau pour réduire la consommation de glucides et de graisses.

Les types de protéines de lactosérum

Selon la teneur en protéines de la protéine de lactosérum, il peut être de trois types:

• Concentré de lactosérum (teneur en protéines de 50 à 85%). Dans la production de concentré de lactosérum, le filtrage des protéines est inadéquat, il y a donc des graisses et des glucides. Cependant, concentrer son prix attractif et riche en protéines (70% et plus) est le meilleur produit.
• Isolat de protéines de lactosérum (teneur en protéines de 90 à 95%). Poudre plus propre à haute teneur en protéines, mais le coût est plus élevé. Pour ceux qui sont en cours de séchage et évite les graisses et les glucides inutiles.
• Hydrolysat de lactosérum (teneur en protéines de 90 à 95%). L'hydrolysat se fait sur de nouvelles technologies avec une bonne filtration. C'est un produit cher et peu populaire.

Le concentré de lactosérum est une protéine basique et convient à presque tous les usages. Si vous n'êtes pas en train de sécher, vous pouvez acheter le concentré en toute sécurité. Mais faites attention à la teneur en protéines de 100 g de poudre. Mieux vaut ne pas essayer d'économiser de l'argent en achetant une poudre de protéine avec 50% de protéine éthylique, car en fin de compte, vous ne perdrez que la protéine normale de nedopoluchit.

Protéine de lactosérum pour perdre du poids et augmenter le poids

La protéine de lactosérum favorise la perte de poids! Ce n'est ni un brûleur de graisse ni un produit magique qui vous aidera à éliminer les flancs et la cellulite. Les protéines sont des protéines sous forme de poudre, qui favorisent la croissance musculaire. Il est donc inutile et inutile de boire des protéines de lactosérum pour perdre du poids.

La seule façon fiable de perdre du poids est la nutrition dans le cadre du déficit calorique. Et voici où la poudre de protéine peut être votre assistant indirect. Tout d'abord, il s'agit d'une collation nutritive faible en calories qui est facile à emporter avec vous en voyage ou au travail. Deuxièmement, la protéine vous permettra facilement de collecter le taux de protéines requis, sans augmenter considérablement le total des calories quotidiennes. Troisièmement, la protéine optimise la sécrétion d'insuline et vous aide donc à contrôler votre appétit.

Comment calculer la teneur en calories des protéines de lactosérum?

Souvent, il est écrit sur l'emballage la teneur en calories de la poudre et la teneur en protéines, glucides et graisses. Également inclus avec le pot est scoop - scoop. Une cuillère contient environ 25-30 g de poudre (la valeur exacte est indiquée sur l'emballage). En conséquence, ces valeurs peuvent être calculées pour la protéine kbzhu.

Par exemple, le concentré de lactosérum populaire Optimum 100 % Whey Gold Standard pour 100 g de poudre contient:

• Valeur énergétique: 375 kcal
• Protéines: 75.0 g
• Matières grasses: 3.8 g
• G Glucides: 12.5

1 cuillère de 30 g contient:

• Valeur énergétique: 112 kcal
• Protéines: 22.5 g
• Lipides: 1.14 g
• Glucides: 3.75 g

Attention! Le nombre de différentes marques de protéines en poudre peut varier. Comptez les calories et la quantité de protéines sur la base des valeurs spécifiées dans l'emballage particulier.

Protéine de lactosérum pour la croissance musculaire

Puis-je boire des protéines de lactosérum, si ce n'est du sport? Puisqu'il s'agit d'une extraction de protéines courante du lait, c'est certainement possible. Il n'y a pas de contre-indications. Mais vous ne pouvez pas développer vos muscles en prenant de la poudre de protéines et en ne faisant pas de sport. Les protéines favorisent la croissance musculaire, si vous faites de la musculation et consommez la quantité quotidienne requise de protéines. Sans le respect de ces deux facteurs de croissance musculaire ne sera pas même avec des protéines.

Puis-je construire du muscle sans protéines? Vous pouvez, mais vous devez composer votre protéine normale dans d'autres aliments. Pour un homme de croissance musculaire pesant 70 kg, vous avez besoin de 140 g de protéines. Par exemple, 1 œuf contient 7 à 8 grammes de protéines et 100 grammes de viande / poisson - 20 à 25 g de protéines. Pas tellement. Par conséquent, la protéine est un bon pari si vous ne pouvez pas manger la quantité quotidienne requise de protéines.

Coûteux de la protéine?

Comptons clairement. Prendre la catégorie de prix moyen, comme le concentré de lactosérum: Pur Titane Petit lait % 100. Par exemple, les grandes banques (plus de 2 kg) calculeront la quantité de protéines que nous obtenons et combien paient pour cela:

• Poids des banques: 2240 g
• Coût: 3500 roubles
• Protéine: 74 g pour 100 g de produit

Avec la protéine vient scoop (scoop):

• Le poids de la poudre en 1 avare: 30 g
• La teneur en protéines dans 1 avare: 22 g

Donc, nous nous attendons, car nous en avons assez de ces banques de protéines si nous en consommons 1 avec parcimonie dans la journée:

• Portions: 2240 g (poids total des banques) / 30 g (comme contient 1 cuillère) = 75 portions

C'est à dire qu'une des grandes banques suffit pour 75 jours à une consommation quotidienne d'une fois par jour. Vous pouvez consommer chaque jour ou réduire / augmenter la taille des portions, en fonction de la consommation de la poudre va changer.

Calculez ce que les portions de prix propres et les protéines:

• 1 prix rare: 3500 roubles / 75 radin = 46.6 roubles
• Prix ​​de 1 g de protéines: 46.6 roubles / 22 g = 2.11 rouble

Des calculs similaires vous permettent de comparer les prix qui vous intéressent par les marques. Ne regardez pas le prix final des boîtes de protéines, essayez de calculer le prix de 1 g de protéines.

Marque et notes Whey Protein

Lors de l'achat de protéines, faites attention au mot Petit lait cela signifie le petit-lait. Ensuite, il y a la graduation:

• Le concentré WPC
• WPI - isolat de protéines de lactosérum
• WPH - hydrolysat

Top 10 des meilleures protéines de lactosérum 2019

Pour préserver la masse musculaire maigre, une personne doit consommer au moins 1 g de protéines pour 1 kg de poids corporel, et la croissance de la masse musculaire est de 2 g de protéines pour 1 kg de poids corporel. La protéine de lactosérum est un moyen pratique de compenser le manque d'apport en protéines et constitue également une bonne aide pour la préservation et la croissance de la masse musculaire.

Voir aussi: Types de similitudes protéiques, différences et caractéristiques de l'application.