Le fenugrec est une plante riche de propriétés uniques. Il est utilisé dans les cosmétiques, la cuisine et la phytothérapie, c'est donc une source universelle de santé. Il est également connu sous le nom de trèfle grec ou "herbe de Dieu". Il est utilisé depuis des siècles dans la médecine asiatique, principalement comme agent hypoglycémiant, mais en Iran, c'est une matière première populaire pour la production de médicaments contre les maladies des yeux et de la peau.
La recherche scientifique moderne confirme que le fenugrec peut être utilisé dans de nombreux domaines : médecine, cosmétique, cuisine, et même en musculation. Les graines de cette plante ont un effet très positif sur presque tout le système digestif :
- Hémorroïde – les graines peuvent être utilisées comme médicament auxiliaire pour soulager les hémorroïdes, car elles contiennent des flavonoïdes précieux, qui ont un effet d'étanchéité sur les vaisseaux sanguins.
- Amélioration de la digestion – la bouillie de graines de fenugrec séchées est le meilleur remède contre les affections gastro-intestinales telles que les flatulences, l'inflammation de la muqueuse gastrique, la dyspepsie, les maladies du foie. Il a pour effet de favoriser la sécrétion du suc gastrique, du pancréas et de la salive. Par conséquent, cela vaut également la peine de le donner aux personnes qui souffrent de manque d'appétit.
- Constipation – ils sont aussi une source de fibres soutenant le péristaltisme intestinal.
- Protection contre le cancer colorectal – la diosgénine qu'ils contiennent peut protéger contre le développement du cancer, car elle inhibe la croissance et provoque la mort des cellules cancéreuses.
- Supprime les parasites – ils sont utilisés comme médicament auxiliaire dans l'élimination des maladies parasitaires du système digestif.
- la protection du foie – les graines de fenugrec sont une protection pour les cellules du foie. Leur effet est comparable à la silymarine, un agent couramment utilisé dans les maladies du foie. Cet antioxydant a un effet anti-inflammatoire, inhibe les processus de fibrose et la pénétration des toxines dans les cellules du foie.
- Ulcères d'estomac – très souvent, ils sont utilisés pour les ulcères peptiques, car ils contiennent des polysaccharides. Ils agissent en recouvrant l'estomac d'une couche protectrice, qui réduit le gonflement et la congestion de la membrane muqueuse et protège contre les irritants.
Autres utilisations du fenugrec
En cosmétique, cette plante est utilisée pour le soin des peaux acnéiques et séborrhéiques, mais ses propriétés les plus appréciées sont le renforcement des cheveux, la prévention de la chute des cheveux et la stimulation d'une nouvelle pousse.
Il est également utilisé par les culturistes car il augmente les niveaux de testostérone et réduit la quantité de graisse corporelle. Les graines de fenugrec fonctionnent également :
- anti-inflammatoire
- expectorant,
- Antibiotique – antifongique et antibactérien,
- analgésique,
- antipyrétique,
- stimuler la lactation,
- Abaissement du taux de cholestérol dans le sang.