Tous ceux qui s'intéressent au nettoyage du corps, ainsi qu'à l'amélioration de la santé en général, ne doivent pas négliger le jus de carotte fraîchement pressé. Le jus de ce légume a une liste impressionnante de propriétés positives. Il est saturé d'enzymes vivantes et de composés antioxydants, les carotènes, dont le bêta-carotène est le plus abondant. En plus du bêta-carotène, le jus de carotte contient des carotènes tels que la lutéine, le lycopène et la zéaxanthine. Ensemble, ces antioxydants sont un puissant fortifiant de notre système optique : vision améliorée ; protection contre l'astigmatisme, la dégénérescence maculaire, la cataracte et le glaucome. Mais ce n'est pas tout… Les carotènes sont également connus pour éliminer les toxines du foie et du tractus gastro-intestinal. Ils préviennent la formation de calculs rénaux et débusquent les plaques de cholestérol des parois des bactéries coronaires. Le jus de carotte favorise la résistance de l'organisme contre les germes, les virus, les bactéries et les infections, donnant un bon coup de pouce au système immunitaire. La vitamine A est également essentielle pour une peau saine et le bon fonctionnement de la thyroïde, des glandes surrénales et du système reproducteur. Le jus de carotte est une excellente source de calcium, qui renforce les os et les dents. L'un des faits les plus intéressants à propos du jus de carotte est que, lorsqu'on les observe au microscope, les molécules du jus peuvent être considérées comme identiques aux molécules du sang humain. Un verre de jus de carotte par jour est un excellent moyen de nettoyer le foie, à condition de suivre un régime nutritif à base de plantes.
2022-11-11