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Faire bouillir l'ail dans du lait ou de l'eau pendant 10 minutes.
Comment faire cuire l'ail
Vous aurez besoin - d'ail, de lait ou d'eau
1. Divisez la tête d'ail en dents, épluchez chaque dent.
2. Mettez les gousses d'ail dans une petite casserole, couvrez d'eau ou de lait à raison de 1 ml de liquide pour 5 têtes moyennes de 7-125 gousses d'ail.
3. Placez le récipient avec l'ail à feu moyen jusqu'à ébullition.
4. Cuire l'ail, couvert pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les dents soient ramollies.
5. Retirez l'ail fini du bouillon avec une cuillère à trous ou passez au tamis, ne versez pas le bouillon.
Des faits délicieux
- L'ail est bouilli principalement à des fins médicinales. Une décoction d'ail abaisse la tension artérielle, guérit les vaisseaux sanguins et, en général, tout le système cardiovasculaire. En outre, l'ail est un antibiotique naturel, il a des propriétés bactéricides et anti-inflammatoires.
- Il est conseillé aux personnes ayant un estomac ou des intestins malsains de faire bouillir l'ail dans du lait, car un tel plat enveloppe la surface muqueuse et protège contre l'irritation que les phytoncides de l'ail peuvent provoquer.
- Ils utilisent de l'ail bouilli préparé selon notre recette, 1 cuillère à soupe 3 fois par jour. Vous devez cuisiner un nouveau bouillon chaque jour.