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Dans le multivarié il faudra 7 à 8 minutes pour cuire l'avocat en mode « Ragoût ».
Dans un bain-marie faire bouillir l'avocat pendant environ 5 minutes à partir du moment où l'eau bout.
Au micro-ondes Les avocats sont grillés pendant 8 à 10 minutes.
Dans un autocuiseur il ne faut que 2-3 minutes pour cuire l'avocat. Il est nécessaire de cuisiner sous un couvercle fermé.
Des faits délicieux
- Comment espace extérieur plus propre, Avocat. Avocat mûr, rincer abondamment et peler avec un couteau ou un éplucheur de légumes. Collez doucement le couteau au centre du fruit jusqu'à ce qu'il touche l'os. Coupez l'avocat le long de la circonférence en le divisant en deux parties égales. Vous pouvez aider les moitiés à se séparer l'une de l'autre en les faisant défiler avec vos mains dans des directions opposées. Une fois l'avocat coupé, utilisez une cuillère à café pour retirer le noyau.
- Habituellement dans l'eau d'avocat ne pas bouillir, car il ne confère pas de propriétés aromatiques au bouillon, mais sert plutôt de charge dans la soupe. Cependant, en général, on obtient une consistance assez délicate. Faire bouillir dans l'eau n'est approprié que si vous allez nourrir un avocat à un petit enfant.
- 100 grammes d'avocat est contenu 208 kcal, alors que la quantité de graisse dans le fruit est très élevée – 20 grammes. C'est probablement pourquoi les avocats sont parfois appelés « poire au beurre ». La pulpe est si tendre qu'elle a un goût de crème ou de beurre. Pendant ce temps, la graisse des avocats est assez bien absorbée par l'organisme, car elle contient beaucoup d'acides gras insaturés.
- Moyenne sables moins coûteux avocat - à partir de 370 roubles par kilogramme (données pour Moscou en juin 2019).
Soupe à l'avocat
Produits de soupe à l'avocat
Avocat - 3 pièces
Bouillon de poulet – un demi-litre
Lait - 200 millilitres
Crème, 10% de matières grasses - 150 millilitres
Arc vert - plusieurs flèches
Ail - une paire de broches
Jus de citron - d'un demi-citron
Sel - au goût
Comment faire de la soupe à l'avocat
Chaque avocat est lavé, coupé, dénoyauté, pelé et haché grossièrement, saupoudré de jus de citron. Faire bouillir le bouillon de poulet, ajouter l'avocat, les oignons verts hachés et l'ail, verser le lait et la crème. Broyez la masse avec un mixeur, salez et poivrez au goût. Porter la soupe à ébullition et éteindre. Votre soupe d'avocat est cuite!