Table des matières
Comment choisir une hotte pour la cuisine ? Vidéo
Aujourd'hui, il existe de nombreuses hottes de cuisine différentes conçues pour purifier et éliminer l'air contaminé pendant le processus de cuisson. Le choix d'une hotte aspirante doit se faire en fonction de l'intensité de la saleté et de la taille de la cuisine, ainsi que de sa capacité et des filtres installés sur la hotte.
Comment choisir une hotte dans la cuisine
Caractéristiques de conception des hottes modernes
La structure de la hotte de la cuisine comprend : – un moteur électrique avec ventilateur (de un à deux moteurs) ; – un filtre de nettoyage (de un à quatre) ; - un corps.
Traditionnellement, la hotte est fixée au plafond ou au mur, mais il existe un type de hotte intégré aux armoires de cuisine.
Les hottes de cuisine murales se présentent sous diverses formes géométriques, mais le modèle le plus populaire est rectangulaire. Les hottes de type cheminée ne sont pas moins courantes, bien que les consommateurs reconnaissent la hotte équipée d'un écran rétractable, qui est invisible lorsqu'il n'est pas en fonctionnement, et couvre la zone du poêle dans une zone de travail, purifiant efficacement l'air comme le purificateur d'air le plus harmonieux et fonctionnel .
En outre, certaines bonnes hottes modernes sont équipées d'un rétroéclairage, ce qui vous permet de surveiller le degré de préparation des aliments sous n'importe quelle lumière. Dans la conception des purificateurs d'air, on utilise des lampes ordinaires et des lampes fluorescentes dont la puissance est suffisante pour éclairer la cuisine la nuit. De plus, cette fonctionnalité vous permet d'économiser considérablement sur l'électricité.
Des modèles de hottes de cuisine plus chers vous permettent de régler la luminosité de l'éclairage intégré et même de le concentrer sur un objet spécifique, ce qui donne à la cuisine un aspect élégant et inhabituel.
Le filtre de la hotte de cuisine peut être grossier et fin. Le premier type est conçu pour piéger les graisses qui se forment pendant la cuisson et est fabriqué à partir de matériaux métalliques ou synthétiques.
Les filtres métalliques peuvent être réutilisés, tandis que les filtres synthétiques sont jetables et doivent être remplacés fréquemment
Des filtres à graisse protègent les conduits d'air et le moteur du ventilateur. S'il y a un autre filtre dans la hotte, vous devrez éliminer vous-même l'accumulation de graisse sur le filtre à air.
Les filtres fins contiennent du charbon actif, qui absorbe les odeurs désagréables et capture parfaitement les particules fines. Ce filtre est bien adapté pour la hotte si la cuisine n'est pas équipée d'une ventilation d'alimentation et d'extraction suffisante.
Il est nécessaire de nettoyer et de changer les filtres au fur et à mesure qu'ils se salissent, en rinçant leurs mailles avec de l'eau tiède et des détergents. Le filtre à charbon ne peut pas être nettoyé et doit être remplacé par un neuf. Il est possible de calculer la période de remplacement sur la base de la documentation technique de l'équipement, mais elle varie généralement de six mois à plusieurs années.
Selon la complexité du modèle, il peut être équipé d'une indication automatique du niveau de contamination et de la durée de vie, qui signale la nécessité de remplacer le filtre par un signal lumineux correspondant.
Efficacité des hottes aspirantes
Le critère principal lors du choix d'une hotte est l'efficacité de son fonctionnement, qui dépend des performances maximales du ventilateur. Cet indicateur est toujours indiqué dans la notice de l'appareil. Vous pouvez déterminer sa multiplicité comme suit : la valeur de la productivité ne doit pas être inférieure à la surface libre de votre cuisine (en mètres carrés), qui est multipliée par la hauteur de la cuisine (en décimètres).
Lors du choix d'une hotte aspirante, vous devez vous rappeler de maintenir un équilibre entre confort et performance, car les purificateurs d'air puissants consomment beaucoup d'électricité et font beaucoup de bruit.
Une hotte aspirante de faible capacité convient à une cuisine qui n'effectue pas de cuisson quotidienne à grande échelle. Ces modèles sont économes en énergie et suffisamment silencieux. Habituellement, les hottes, quelles que soient leurs performances, ont plusieurs modes d'alimentation et les appareils les plus chers vous permettent d'ajuster en douceur la vitesse du ventilateur.
Le plus simple et le moins cher est le contrôle avec un interrupteur coulissant. Les vitesses de fonctionnement d'une telle hotte sont ordonnées et sont arrêtées dans l'ordre inverse.
La commande par bouton-poussoir est effectuée par des boutons qui activent la vitesse requise. L'option est assez simple et fiable, cependant, il n'est pas pratique de laver le capot avec un tel contrôle à cause des boutons saillants.
Le capot avec un écran tactile attrayant est actionné par des capteurs tactiles avec des indicateurs LED plats. Il est beaucoup plus facile d'entretenir ce modèle que pour les hottes avec les options de contrôle précédentes.
Les modèles sophistiqués de hottes avec capteurs s'allument automatiquement lorsque de la vapeur et de la fumée apparaissent, passant en mode économie après le nettoyage
La plus efficace est la commande électronique, qui permet de programmer le fonctionnement de la hotte, qui s'éteindra d'elle-même soit après avoir nettoyé l'air, soit à une heure réglée sur la minuterie.