Pour rendre la purée de pommes de terre aérée et tendre, fondre dans la bouche et remplir la cuisine d'un agréable arôme laiteux-crémeux, et ne pas se coucher sur une assiette avec une masse grise et peu appétissante, elle doit être cuite correctement.
Tout d'abord, vous devez éplucher les pommes de terre et les faire bouillir dans de l'eau salée, égoutter l'eau, pétrir les tubercules avec un écrasement. Cela semble facile et simple, pourquoi certaines femmes au foyer ne trouvent-elles pas toujours ce plat savoureux? Respectez certaines règles et avec ce plat, vous préparerez toujours la purée la plus délicieuse.
Choisissez des pommes de terre jaunes pour la purée de pommes de terre pour une apparence plus attrayante.
Les pommes de terre doivent bien bouillir - vérifiez leur cuisson avec une fourchette.
N'épargnez pas le beurre, vous avez besoin de 100 grammes par demi-kilogramme de pommes de terre, et n'utilisez jamais de pâte à tartiner ou ses substituts.
Ajoutez du lait chaud ou de la crème sure aux pommes de terre au lieu de l'eau.
N'utilisez pas de mixeur, ce ne sera pas de la purée de pommes de terre, mais de la pâte.
Pour rendre la purée encore plus savoureuse, vous pouvez y ajouter un œuf cru, de l'ail râpé, du fromage ou des oignons frits.
Délicieuse purée de pommes de terre!