Être multitâche et effectuer plusieurs tâches en même temps est une chose courante au rythme actuel de la vie. Parfois, bien sûr, cela conduit au fait qu'une des choses peut être négligée, par exemple, un plat préparé sur la cuisinière prendra et brûlera. Bien sûr, la seule chose qui peut être faite dans cette situation est de simplement jeter le plat à la poubelle. Mais, si la situation n'est pas si grave, alors il peut y avoir des options.
Soupe brûlée
Si vous prépariez une soupe épaisse et qu'elle a brûlé, éteignez le feu le plus rapidement possible et versez la soupe dans un autre récipient. Très probablement, personne ne remarquera même que quelque chose ne va pas avec la soupe.
Le lait a brûlé
Le lait brûlé doit également être versé rapidement dans un autre récipient et, pour minimiser l'odeur de brûlé, il doit être rapidement filtré plusieurs fois à travers une étamine. Vous pouvez également ajouter un peu de sel.
Viande et plats brûlés
Retirez les morceaux de viande des plats le plus rapidement possible et coupez les croûtes brûlées. Placer la viande dans un bol propre avec le bouillon, ajouter un morceau de beurre, la sauce tomate, les épices et les oignons.
Riz brûlé
En règle générale, le riz ne brûle que par le bas, mais l'odeur de brûlé imprègne absolument tout. Pour vous en débarrasser, versez ce riz dans un autre récipient et mettez-y une croûte de pain blanc, couvrez avec un couvercle. Après 30 minutes, le pain peut être retiré et le riz peut être utilisé comme prévu.
Crème brûlée
Versez la crème dans un autre récipient et ajoutez-y du zeste de citron, du cacao ou du chocolat.
Pâtisseries brûlées
S'il n'est pas complètement endommagé, coupez simplement la partie brûlée avec un couteau. Décorez les coupes avec du glaçage, de la crème ou du sucre en poudre.
Bouillie de lait brûlé
Transférer la bouillie dans une autre casserole le plus rapidement possible et, en ajoutant du lait, cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre, en remuant constamment.
Et rappelez-vous - plus tôt vous remarquerez que le plat est brûlé, plus il sera facile de le conserver!