La religion musulmane est forte en Malaisie, qui est connue pour interdire la consommation de porc. Mais la demande pour ce produit est néanmoins élevée. Une manière intéressante de contourner cette interdiction, et en même temps de satisfaire de nombreux acheteurs, a été inventée par la startup Phuture Foods.
Les inventeurs ont découvert comment faire pousser un analogue du porc. Pour « grandir », car Phuture Foods produit du porc à base de plantes en utilisant des ingrédients tels que le blé, les champignons shiitake et les haricots mungo.
Ce produit est halal, ce qui signifie que les musulmans peuvent également le manger. Il convient également aux personnes intéressées par la protection de l'environnement.
Phuture Foods a déjà reçu le soutien d'investisseurs à Hong Kong, donc les ventes en ligne de viande seront lancées dans les mois à venir, puis elles apparaîtront dans les supermarchés locaux. A l'avenir, cette startup entend se concentrer sur la création de substituts au rideau et au mouton.
Rappelez-vous que plus tôt nous avons dit quel type de viande nous sommes le plus susceptibles de manger dans 20 ans, et avons également partagé une recette sur la façon de faire mariner le porc dans Coca-Cola.