Table des matières
Lactaire tabide
- Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
- Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
- Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe : Incertae sedis (de position incertaine)
- Ordre : Russulales (Russulovye)
- Famille : Russulacées (Russula)
- Genre : Lactarius (laiteux)
- Type : Lactaire tabide
- La poitrine est rabougrie ;
- poitrine tendre;
- Lactifluus chaud;
- Lactarius théiogalus.
L'asclépiade rabougrie (Lactarius tabidus) est un champignon appartenant au genre Milky, la famille Syroezhkov.
Description externe du champignon
Le corps fructifère du lactifère rabougri est constitué d'une tige, d'un chapeau et d'un hyménophore lamellaire. les plaques sont rarement situées, descendant faiblement le long d'une tige lâche et élargie à la base. La couleur des plaques est la même que celle de la calotte, ocre-brique ou rouge. Parfois c'est un peu plus léger.
La pulpe de champignon a un léger goût épicé. Le chapeau du champignon se caractérise par un diamètre de 3 à 5 cm, chez les jeunes champignons il est convexe et chez les adultes il est prostré, dans sa partie centrale il a un tubercule et dans d'autres zones il a une dépression.
La poudre de spores des lactifères rabougris se caractérise par une teinte crémeuse, une forme ellipsoïdale des particules et la présence d'un motif ornemental sur celles-ci. La taille des spores du champignon est de 8-10 * 5-7 microns.
Le champignon de cette espèce a un jus laiteux, pas trop abondant, initialement blanc, mais en séchant, il devient jaunâtre.
Le diamètre de la jambe varie entre 0.4 et 0.8 cm et sa hauteur est de 2 à 5 cm. Au départ, il est lâche, puis devient vide. Il a la même couleur que le chapeau, mais dans la partie supérieure, il est un peu plus clair.
Habitat et période de fructification
L'asclépiade rabougrie (Lactarius tabidus) pousse sur des surfaces moussues, dans des endroits mouillés et humides. Cette espèce de champignon de la famille Russula se trouve dans les forêts de feuillus et mixtes. La période de fructification de l'espèce commence en juillet et se poursuit jusqu'en septembre.
Comestibilité
L'asclépiade rabougrie (Lactarius tabidus) est un champignon conditionnellement comestible, il est souvent consommé sous une forme salée.
Espèces similaires, caractéristiques distinctives d'eux
La rubéole (Lactarius subdulcis) est considérée comme une espèce de champignon rabougri semblable au champignon laiteux. Certes, il se distingue par son jus laiteux, qui a une couleur blanche, et ne le change pas sous l'influence de l'air atmosphérique.