1. Chocolat noir Si vous ressentez une bouffée de joie chaque fois que vous avalez une barre de chocolat noir, ne pensez pas que c'est un accident. Le chocolat noir déclenche une réaction chimique dans le corps appelée anandamide : le cerveau libère un neurotransmetteur cannabinoïde endogène qui bloque temporairement les sensations de douleur et de dépression. Le mot "anandamide" vient du mot sanskrit "ananda" - bonheur. De plus, le chocolat noir contient d'autres substances qui prolongent la « sensation de bien-être » provoquée par l'anandamide. Les scientifiques ont même qualifié le chocolat noir de "nouveau remède contre l'anxiété".
Une étude publiée dans le Journal of Psychopharmacology a révélé que les personnes qui consommaient quotidiennement une boisson au chocolat riche en antioxydants (équivalent à 42 grammes de chocolat noir) se sentaient beaucoup plus calmes que celles qui ne le faisaient pas.
2. Aliments riches en protéines
Les aliments riches en protéines de qualité, comme le fromage Gouda et les amandes, stabilisent la glycémie, ce qui nous donne de l'énergie et de la bonne humeur.
3. Bananes
Les bananes contiennent de la dopamine, une substance naturelle stimulant l'humeur, et sont une bonne source de vitamines B (dont la vitamine B6), qui calment le système nerveux, et de magnésium. Le magnésium est un autre élément « positif ». Cependant, si votre corps est résistant à l'insuline ou à la leptine, les bananes ne sont pas pour vous.
4. café
Le café affecte un certain nombre de neurotransmetteurs responsables de l'humeur, donc boire une tasse de café le matin peut rapidement nous remonter le moral. Des études ont montré que le café déclenche une réponse dans le cerveau qui active le facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF) : de nouveaux neurones apparaissent à partir des cellules souches cérébrales, ce qui améliore la fonction cérébrale. Fait intéressant, des études montrent également que de faibles niveaux de BDNF peuvent provoquer une dépression et que l'activation des processus de neurogenèse a un effet antidépresseur !
5. Curcuma (curcumine)
La curcumine, le pigment qui donne au curcuma sa couleur jaune-orange, possède de nombreuses propriétés cicatrisantes et est considérée comme un antidépresseur naturel.
6. Baies violettes
Les anthocyanes sont des pigments qui donnent aux baies telles que les myrtilles et les mûres une couleur violet foncé. Ces antioxydants aident le cerveau à produire de la dopamine, une substance chimique responsable de la coordination, de la mémoire et de l'humeur.
Mangez les bons aliments et souriez plus souvent !
Source : articles.mercola.com Traduction : Lakshmi