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Description générale de la maladie
La démence est un syndrome caractérisé par une diminution acquise de l'intelligence et une altération de l'adaptation sociale du patient (diminution de la capacité d'activité professionnelle, de soins personnels) et se développe à la suite de lésions cérébrales.
Une diminution de l'intelligence se manifeste dans des troubles tels que: un trouble des fonctions cognitives (attention, parole, mémoire, gnoseapraxis), la capacité de prendre des décisions et de planifier, de contrôler les actions. Cette maladie est inhérente aux personnes âgées, car à cet âge, on observe le développement de maladies vasculaires et dégénératives, des changements atrophiques liés à l'âge dans le cerveau apparaissent.
Prérequis pour le développement de la démence:
Diverses maladies qui provoquent des lésions multifocales ou diffuses des parties sous-corticales et corticales du cerveau (maladie cérébrovasculaire, démence à corps de Lewy, démence vasculaire, démence alcoolique, tumeurs cérébrales, maladie de Pick (démence frontotemporale), hydrocéphalie normotensive, encéphalie dysmétabolique, Alzheimer, encéphalopathie post-traumatique, accident vasculaire cérébral).
Souvent, la démence est causée par une augmentation du taux de cholestérol dans les vaisseaux du cerveau, provoquée par le surpoids, le tabagisme, une activité physique insuffisante, la suralimentation, l'utilisation de lait saturé et de graisses animales et de glucides facilement digestibles.
Premiers signes de démence:
Diminution de l'initiative, de l'activité physique, intellectuelle et sociale, affaiblissement de l'intérêt pour l'environnement, désir de transférer la responsabilité de la prise de décision aux autres, dépendance accrue envers les autres, somnolence accrue, diminution de l'attention pendant les conversations, anxiété accrue, humeur dépressive, isolement de soi , cercle social limité.
Symptômes de démence:
Oubli, problèmes d'orientation, difficulté à prévoir et à planifier dans l'exercice d'activités normales, troubles de la pensée, changements de comportement et de caractère, agitation excessive, anxiété la nuit, suspicion ou agressivité, difficulté à reconnaître les amis et la famille, difficulté à se déplacer.
Aliments sains pour la démence
- Aliments qui abaissent le taux de cholestérol : vin rouge sec naturel (en petite quantité et aux repas), amandes, avocats, orge, légumineuses, lentilles, myrtilles, avoine, huile végétale (maïs, tournesol, lin).
- Certains scientifiques pensent que le régime méditerranéen réduit considérablement le risque de démence. Son régime alimentaire comprend: une petite quantité de produits carnés et de viande, de l'huile d'olive, beaucoup de légumes, des noix, des fruits et du poisson (thon, saumon).
- Aliments à faible taux de « mauvais » cholestérol : produits laitiers (par exemple kéfir), viandes maigres, volailles, poissons maigres (sandre, merlu, cabillaud, brochet, perche), fruits de mer (crevettes, calamars, algues), choucroute , rutabagas, épices (curcumine, safran, sauge, cannelle, mélisse).
- Selon les dernières études scientifiques, la caféine aide également à «décomposer» la plaque de cholestérol dans les vaisseaux sanguins du cerveau.
Les plats doivent être cuits à la vapeur, bouillis, cuits au four ou mijotés avec un minimum de sel. La nourriture doit être prise en petites portions sans trop manger la nuit. Boire beaucoup d'eau propre (au moins 30 ml par kg de poids corporel).
Remèdes populaires pour la démence
- aromathérapie - l'huile de mélisse et l'huile de lavande sont utilisées (par exemple, dans les lampes aromatiques ou dans les massages);
- musicothérapie - musique classique et «bruit blanc» (bruit de pluie, surf, sons de la nature);
- jus de canneberge frais;
- bouillon de sauge.
Aliments dangereux et malsains pour la démence
Pour prévenir la démence et son développement, vous devez éviter de manger des aliments qui contiennent du cholestérol. Ceux-ci comprennent : les graisses animales (peau de volaille, margarine, saindoux), le jaune d'œuf, les entrailles d'animaux (reins, cervelle, foie), le fromage, la crème sure, le lait, les bouillons concentrés, les bouillons d'os, la mayonnaise, les pâtisseries, les gâteaux, le pain blanc, le sucre .
Attention!
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