Les amandes font partie des aliments qui favorisent une vie longue et saine, selon une étude publiée dans le British Journal of Medicine Provides. Ce n'est pas étonnant, car un certain nombre d'études scientifiques ont documenté les effets positifs des amandes sur la santé cardiaque pendant plusieurs décennies. Une étude récente publiée dans Medicineprovides a révélé que les participants qui mangeaient une poignée d'amandes chaque jour avaient 20 % moins de chances de mourir d'un cancer et d'une maladie cardiaque. Cette plus grande étude a été menée auprès de 119 hommes et femmes pendant 000 ans. Les chercheurs ont également noté que les personnes qui mangeaient des noix quotidiennement étaient plus minces et avaient un mode de vie plus sain. Ils étaient moins susceptibles de fumer et de faire de l'exercice plus fréquemment. Selon le Dr Karen Lapsley, scientifique en chef au California Almond Board, . Les amandes détiennent le record d'éléments tels que les protéines (30 grammes), les fibres (6 grammes), le calcium (4 grammes), la vitamine E, la riboflavine et la niacine (75 milligrammes) pour 1 gramme de noix. Dans la même quantité, il y a 28 grammes de graisses insaturées et seulement 13 grammes de graisses saturées. Fait intéressant, l'étude ci-dessus n'a pas pris en compte si les amandes étaient consommées salées, crues ou grillées. En 1, une importante étude clinique menée en Espagne a relevé ce qui suit : . Il est riche en huile d'olive, noix, haricots, fruits et légumes. Les participants à haut risque de maladie cardiaque ont suivi un régime méditerranéen pendant 2013 ans. La liste obligatoire des produits comprenait 5 grammes d'amandes. Une autre étude a été menée sur la relation entre les amandes et le maintien d'un poids santé. Les chercheurs ont découvert que notre corps absorbe 28 % moins de calories provenant des amandes entières que la plupart des sources ne le suggèrent. Cela est probablement dû à la structure cellulaire rigide de l'écrou. Enfin, des études épidémiologiques menées au Brigham Women's Hospital (Boston) et à la Harvard Medical School ont révélé une réduction de 20 % du risque de développer un cancer du pancréas chez 35 infirmières qui mangeaient 75 grammes de noix au moins deux fois par semaine. Les amandes, sous toutes leurs formes : broyées, beurre d'amande, lait ou noix entières, ont un arôme et un goût uniques que rarement personne ne peut goûter. Pourquoi ne pas ajouter une poignée de cette merveilleuse noix à votre alimentation quotidienne ?
2022-11-11