Arachides de Virginie, torréfiées à l'huile, avec du sel

Valeur nutritionnelle et composition chimique.

Le tableau suivant répertorie les teneurs en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) dans 100 grammes de portion comestible.
NutritifNuméro Norma **% de la normale dans 100 g% de la normale dans 100 kcal100% de la norme
Calorie578 kcal1684 kcal34.3%5.9%291 g
Protéines25.87 g76 g34%5.9%294 g
Graisses48.62 g56 g86.8%15%115 g
Les glucides10.96 g219 g5%0.9%1998
Les fibres alimentaires8.9 g20 g44.5%7.7%225 g
Eau2.17 g2273 g0.1%104747 g
Frêne3.48 g~
Vitamines
Vitamine B1, thiamine0.276 mg1.5 mg18.4%3.2%543 g
Vitamine B2, riboflavine0.112 mg1.8 mg6.2%1.1%1607 g
Vitamine B5, pantothénique1.386 mg5 mg27.7%4.8%361 g
Vitamine B6, pyridoxine0.254 mg2 mg12.7%2.2%787 g
Vitamine B9, folates125 mcg400 mcg31.3%5.4%320 g
Vitamine PP, non14.7 mg20 mg73.5%12.7%136 g
macronutriments
Potassium, K652 mg2500 mg26.1%4.5%383 g
Calcium, Californie86 mg1000 mg8.6%1.5%1163 g
Magnésium, Mg188 mg400 mg47%8.1%213 g
sodium, Na433 mg1300 mg33.3%5.8%300 g
Soufre, S258.7 mg1000 mg25.9%4.5%387 g
Phosphore, P506 mg800 mg63.3%11%158 g
Minéraux
Fer, Fe1.67 mg18 mg9.3%1.6%1078 g
Manganèse, Mn2.008 mg2 mg100.4%17.4%100 g
Cuivre, Cu1273 g1000 mcg127.3%22%79 g
Sélénium, Se7.5 g55 mcg13.6%2.4%733 g
Zinc, Zinc6.62 mg12 mg55.2%9.6%181 g
Acides aminés essentiels
Arginine *Ensemble 3.094 g~
Valine1.085 g~
Histidine *0.654 g~
Isoleucine0.91 g~
Leucine1.677 g~
Lysine0.929 g~
La méthionine0.317 g~
Thréonine0.886 g~
Le tryptophane0.251 g~
Phénylalanine1.341 g~
Acide aminé
alanine1.028 g~
Acide aspartique3.156 g~
Glycine1.559 g~
Acide glutamique5.406 g~
Proline1.142 g~
sérine1.275 g~
Tyrosine1.052 g~
Cystéine0.332 g~
Acides gras saturés
Acides gras Nasadenie6.345 gmax 18.7 g
14: 0 Myristique0.012 g~
16: 0 Palmitique4.498 g~
18: 0 Stéarique1.148 g~
Acides gras monoinsaturés25.222 gmin 16.8 g150.1%26%
Palmitoléique 16: 10.053 g~
18: 1 oléique (oméga-9)24.61 g~
20: 1 Gadolinia (oméga-9)0.542 g~
Acides gras polyinsaturés14.669 gde 11.2 à 20.6 g100%17.3%
18: 2 Linoléique14.64 g~
18: 3 Linolénique0.019 g~
Les acides gras oméga-30.019 gde 0.9 à 3.7 g2.1%0.4%
Les acides gras oméga-614.64 gde 4.7 à 16.8 g100%17.3%

La valeur énergétique est de 578 kcal.

  • tasse = 143 g (826.5 kcal)
  • oz = 28.35 g (163.9 kcal)
Arachides, Virginie, grillées à l'huile, avec du sel riche en vitamines et minéraux tels que la vitamine B1 - 18.4%, vitamine B5 - 27,7%, vitamine B6 - 12,7%, vitamine B9 - 31,3%, vitamine PP - 73,5%, potassium - 26,1, 47%, magnésium - 63,3%, phosphore - 100,4%, manganèse - 127,3%, cuivre - 13,6%, sélénium - 55,2%, zinc - XNUMX%
  • Vitamine B1 fait partie des enzymes clés du métabolisme des glucides et de l'énergie, fournissant au corps de l'énergie et des composés plastiques ainsi que le métabolisme des acides aminés à chaîne ramifiée. Le manque de cette vitamine entraîne de graves troubles des systèmes nerveux, digestif et cardiovasculaire.
  • Vitamine B5 est impliqué dans le métabolisme des protéines, des graisses, des glucides, du métabolisme du cholestérol, la synthèse de plusieurs hormones, l'hémoglobine, et favorise l'absorption des acides aminés et des sucres dans l'intestin, soutient la fonction du cortex surrénalien. Le manque d'acide pantothénique peut entraîner des lésions cutanées et des muqueuses.
  • Vitamine B6 est impliqué dans le maintien de la réponse immunitaire, les processus d'inhibition et d'excitation dans le système nerveux central, dans la transformation des acides aminés, le métabolisme du tryptophane, les lipides et les acides nucléiques contribue à la formation normale des globules rouges, au maintien de niveaux normaux l'homocystéine dans le sang. Un apport insuffisant en vitamine B6 s'accompagne d'une perte d'appétit, d'une altération de la santé de la peau, du développement du trouvé et d'une anémie.
  • Vitamine B9 comme coenzyme impliquée dans le métabolisme des acides nucléiques et aminés. La carence en folates conduit à une altération de la synthèse des acides nucléiques et des protéines, entraînant une inhibition de la croissance et de la division cellulaire, en particulier dans les tissus à prolifération rapide: moelle osseuse, épithélium intestinal, etc. , la malnutrition, les malformations congénitales et les troubles du développement de l'enfant. Montré la forte association entre les niveaux de folate, d'homocystéine et le risque de maladie cardiovasculaire.
  • Vitamine PP est impliqué dans les réactions redox et le métabolisme énergétique. Apport insuffisant de vitamine accompagné d'une perturbation de l'état normal de la peau, du tractus gastro-intestinal et du système nerveux.
  • Potassium est le principal ion intracellulaire qui participe à la régulation de l'équilibre hydrique, électrolytique et acide, est impliqué dans la conduite des impulsions nerveuses, la régulation de la pression artérielle.
  • Magnésium est impliqué dans le métabolisme énergétique et la synthèse des protéines, les acides nucléiques, a un effet stabilisant pour les membranes, est essentiel pour maintenir l'homéostasie du calcium, du potassium et du sodium. Une carence en magnésium entraîne une hypomagnésémie, augmente le risque de développer une hypertension, une maladie cardiaque.
  • Phosphore est impliqué dans de nombreux processus physiologiques, dont le métabolisme énergétique, régule l'équilibre acide-alcalin, fait partie des phospholipides, nucléotides et acides nucléiques nécessaires à la minéralisation des os et des dents. La carence conduit à l'anorexie, à l'anémie, au rachitisme.
  • Manganèse est impliqué dans la formation des os et du tissu conjonctif, fait partie des enzymes impliquées dans le métabolisme des acides aminés, des glucides, des catécholamines; nécessaire à la synthèse du cholestérol et des nucléotides. Une consommation insuffisante s'accompagne d'un retard de croissance, de troubles du système reproducteur, d'une fragilité accrue de l'os, de troubles du métabolisme des glucides et des lipides.
  • Cuivre fait partie des enzymes à activité redox et est impliquée dans le métabolisme du fer, stimule l'absorption des protéines et des glucides. Impliqué dans les processus des tissus du corps humain avec de l'oxygène. La carence se manifeste par une altération de la formation du système cardiovasculaire et du développement squelettique de la dysplasie du tissu conjonctif.
  • Sélénium - un élément essentiel du système de défense antioxydant du corps humain, a des effets immunomodulateurs, est impliqué dans la régulation de l'action des hormones thyroïdiennes. La carence conduit à la maladie de Kashin-Bek (arthrose avec déformations multiples des articulations, de la colonne vertébrale et des extrémités), à la maladie de Kesan (cardiomyopathie endémique), à ​​la thrombasthénie héréditaire.
  • Zinc est inclus dans plus de 300 enzymes impliquées dans les processus de synthèse et de dégradation des glucides, des protéines, des graisses, des acides nucléiques et dans la régulation de l'expression de plusieurs gènes. Un apport insuffisant entraîne une anémie, une immunodéficience secondaire, une cirrhose du foie, un dysfonctionnement sexuel, la présence de malformations du fœtus. Les études récentes ont révélé la capacité de fortes doses de zinc à rompre l'absorption du cuivre et ainsi contribuer au développement de l'anémie.

Un répertoire complet des produits les plus utiles que vous pouvez voir dans l'application.

    Mots clés: calorie 578 kcal, composition chimique, valeur nutritionnelle, vitamines, minéraux avantages des arachides, de Virginie, grillées à l'huile, avec du sel, calories, nutriments, propriétés bénéfiques des arachides, de Virginie, grillées à l'huile, avec du sel

    Soyez sympa! Laissez un commentaire