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Le jeûne est un régime en raison du manque de protéines animales qui sont un ingrédient essentiel. La protéine est un élément présent dans les aliments d'origine animale en grande quantité. De plus, le régime alimentaire doit être complet et contenir toutes les vitamines et tous les minéraux essentiels.
1. Viande de soja
Avec le nombre d'acides aminés, de vitamines et de minéraux, la viande de soja est une excellente alternative aux aliments habituels. De plus, il contient très peu de matières grasses et beaucoup de protéines, ce qui est particulièrement bon pour les personnes qui surveillent leur poids. La viande de soja est cuite pendant 15 minutes.
2. Lentilles
Cette culture est en tête parmi les légumineuses à protéines. Les protéines végétales de lentilles sont très rapidement absorbées. Les lentilles n'ont pas besoin de tremper quelques heures puis longtemps pour cuire, comme les haricots. Ce haricot se fait en quelques minutes seulement. Et les lentilles moulues peuvent être une bonne base pour la cuisson.
3. Avocat
Ce fruit exotique contient des graisses insaturées. La saveur fraîche et légèrement noisette de l'avocat peut être ajoutée en plat principal et en dessert. Les soupes et les salades sont bonnes avec l'avocat.
4. Pois chiches
Ces petits pois sont bénéfiques dans le menu des personnes à jeun, mais pour les préparer, vous devez les faire tremper et un peu de temps pour les cuisiner. À base de pois chiches, les cuisiniers préparent des plats aussi célèbres que le falafel, le houmous. Et il est apprécié pour son goût unique.
5. Tofu
Peu calorique, le tofu contient beaucoup de protéines, ce qui le rend précieux non seulement pendant le carême mais aussi dans les protéines alimentaires et la nutrition. Le tofu a un goût assez neutre et, pour la vente, il est composé de diverses épices comme le salé, le piquant et le sucré. Il est également possible de rôtir, braiser et griller.
6. Champignons
Les champignons contiennent de la vitamine D, qui est particulièrement importante dans l'alimentation pendant la période sombre de l'année. Sans vitamine D, l'absorption impossible du calcium et son jeûne surviennent généralement.
7. Noyer
La noix contient des acides gras essentiels oméga. Ce produit remplacera le poisson manquant dans le menu maigre, qui est également une source de graisses saines. Les noix peuvent être une excellente collation ou un complément aux salades et aux desserts.
8. Algues
Pour les personnes à jeun, les algues sont source d'iode, d'oligo-éléments, de macro-éléments, de vitamines, de sélénium antioxydant. Pour les fans de son goût inhabituel, le varech sera un excellent ajout au menu. Les algues, c'est bouillir des soupes, faire une salade ou la manger comme ça, assaisonner avec de la sauce.
9. Pain de blé entier
Dans le pain de grains entiers, il y a beaucoup plus de vitamines et de minéraux, et les glucides qui fournissent de l'énergie et des fibres aident à nettoyer le corps et à le protéger de la suralimentation.
10. L'huile de lin
Source d'acides gras oméga (oméga-3, oméga-6, oméga-9), généralement présents dans le poisson. L'huile de lin contient encore plus de ces nutriments que la viande.
Être en bonne santé!