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Certains produits sont particulièrement utiles en duo. Et les combinaisons gagnantes auront non seulement meilleur goût, mais les avantages qu'elles peuvent apporter à l'organisme seront doublés. Quels produits sont les plus efficaces dans un plat ?
Haricots et tomates
Cette combinaison aide le corps à mieux absorber le fer et augmente le taux d'hémoglobine dans le sang, en le saturant, ainsi que le cerveau et les muscles en oxygène. Fer non hémique présent dans les haricots, plus facile à digérer grâce à la vitamine C – tomates, agrumes et baies.
Yaourt et bananes
C'est une excellente combinaison pour une récupération musculaire rapide après un entraînement intense. L'Union des glucides et des protéines augmente les niveaux d'insuline, qui diminue considérablement après le sport, et empêche les muscles d'absorber les nutriments.
Thé vert et citron
Ceux qui aiment boire du thé au citron ne bénéficient que de cette combinaison. Le thé vert contient une galette antioxydante puissante et le jus de citron aide à réduire la dégradation des catéchines dans notre système digestif. Le citron peut être remplacé par du jus de pamplemousse ou de citron vert.
Thé et sushi
Au Japon, les sushis sont généralement servis avec du thé fort, qui non seulement apaise la soif et aide à se débarrasser du goût salé et épicé de la bouche. Il s'avère que les extraits de thé vert ou noir empêchent le mercure de pénétrer dans le sang, qui peut contenir du poisson.
Poisson et vin
L'utilisation raisonnable du vin est utile – c'est prouvé depuis longtemps. Meilleur accompagnement au vin - poisson de mer. Les polyphénols contenus dans le vin aident à digérer les graisses oméga-3, riches en poisson.
Pommes et framboises
Les pommes et les framboises sont des sources d'antioxydants, qui aident à renforcer l'immunité et à protéger le corps contre le cancer. L'acide ellagique des framboises augmente la capacité de la quercétine des pommes à tuer les cellules cancéreuses.
Saumon et yaourt
Cela ne signifie pas que le poisson salé doit verser le yaourt sucré. Préparez simplement une sauce à base de yaourt et ajoutez-la à un sandwich au saumon ou ajoutez-la lors de la cuisson. Le calcium du yaourt au lait fermenté aide à absorber la vitamine D du poisson.
Café et barre de céréales
Il est préférable de manger des aliments sucrés riches en glucides avec un café fort. La caféine et les glucides aident à restituer de l'énergie au corps après un exercice physique intense.
À propos des combinaisons d'aliments mauvais et nocifs, regardez la vidéo ci-dessous:
