Si vous voulez garder votre cœur fort, le chocolat noir vous fera du bien. Le chocolat noir avec une teneur en cacao de 70 % ou plus est riche en flavonoïdes, qui aident à prévenir l'accumulation de plaque dans les artères. Il renforce également le système immunitaire et contient des enzymes anticancéreuses.
Les autres aliments qui figurent en tête de liste des aliments sains pour le cœur comprennent :
Des noisettes. Les avantages des noix pour la santé cardiaque ont été confirmés dans un certain nombre de grandes études. Une poignée de noix prises quotidiennement peut réduire le risque de maladie cardiaque.
La graine de lin est connue pour sa teneur élevée en acides gras oméga-3, qui réduisent le risque de mourir d'une crise cardiaque. Choisissez des graines qui sont brunes ou jaune d'or avec une odeur agréable. Ils sont également une bonne source de fibres et d'antioxydants.
Gruau. Il peut être utilisé pour faire des céréales, des pains et des desserts. La farine d'avoine est une bonne source de fibres solubles, de niacine, d'acide folique et de potassium. Haricots noirs et haricots rouges. Ces légumineuses sont une bonne source de niacine, d'acide folique, de magnésium, d'acides gras oméga-3, de calcium et de fibres solubles.
Noix et amandes. Ils contiennent des acides gras oméga-3, de la vitamine E, du magnésium, des fibres et des graisses polyinsaturées.
Baies. Les myrtilles, les canneberges, les framboises et les fraises sont de bonnes sources de bêta-carotène et de lutéine, de polyphénols, de vitamine C, d'acide folique, de potassium et de fibres.