Ingrédients Boisson à la citrouille
| citrouille | 1.0 (pièce) |
| acide citronné | 1.0 (cuillère à café) |
| sucre | 400.0 (gramme) |
| d'eau | 3000.0 (gramme) |
Méthode de préparation
Épluchez la citrouille, coupez-la en petits morceaux et placez-la dans une casserole dans la moitié du récipient. Complétez le reste avec de l'eau. Cuire jusqu'à tendreté. Frottez la citrouille finie à travers un tamis avec l'eau dans laquelle elle a été bouillie. Faites bouillir la boisson; si elle est épaisse, ajoutez de l'eau, ajoutez du sucre, de l'acide citrique au goût, versez dans des bocaux préparés et roulez.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 39.7 kcal | 1684 kcal | 2.4% | 6% | 4242 g |
| Protéines | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.8% | 38000 g |
| Graisses | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| Les glucides | 10.3 g | 219 g | 4.7% | 11.8% | 2126 g |
| acides organiques | 0.02 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 6.3% | 4000 g |
| Eau | 88.6 g | 2273 g | 3.9% | 9.8% | 2565 g |
| Frêne | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 83.9% | 300 g |
| Rétinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.8% | 15000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.5% | 18000 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 4% | 6250 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3.8% | 6667 g |
| Vitamine B9, folate | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 2% | 13333 g |
| Vitamine C, ascorbique | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 2.3% | 11250 g |
| Vitamine PP, NE | 0.1332 mg | 20 mg | 0.7% | 1.8% | 15015 g |
| niacine | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 49.6 mg | 2500 mg | 2% | 5% | 5040 g |
| Calcium, Californie | 6.1 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.5% | 16393 g |
| Magnésium, Mg | 3.2 mg | 400 mg | 0.8% | 2% | 12500 g |
| sodium, Na | 1.1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.3% | 118182 g |
| Soufre, S | 4.3 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 23256 g |
| Phosphore, P | 5.7 mg | 800 mg | 0.7% | 1.8% | 14035 g |
| Chlore, Cl | 4.5 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.5% | 51111 g |
| Éléments traces | |||||
| Fer, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.5% | 18000 g |
| Iode, je | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| Cobalt, Co. | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 5% | 5000 g |
| Manganèse, Mn | 0.0095 mg | 2 mg | 0.5% | 1.3% | 21053 g |
| Cuivre, Cu | 42.6 μg | 1000 μg | 4.3% | 10.8% | 2347 g |
| Fluor, F | 20.4 μg | 4000 μg | 0.5% | 1.3% | 19608 g |
| Zinc, Zinc | 0.0568 mg | 12 mg | 0.5% | 1.3% | 21127 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 1 g | max 100 г |
La valeur énergétique est de 39,7 kcal.
Boisson à la citrouille riche en vitamines et minéraux tels que: vitamine A - 33,3%
- Vitamine A est responsable du développement normal, de la fonction reproductrice, de la santé de la peau et des yeux et du maintien de l'immunité.
COMPOSITION CALORIQUE ET CHIMIQUE DE LA RECETTE INGRÉDIENTS Boisson à la citrouille POUR 100 g
- 22 kcal
- 0 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
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