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Un régime alimentaire cru est une tendance à la mode aujourd'hui par rapport à un régime dans lequel seuls des aliments crus sont consommés. Le système alimentaire cru promeut l'idée d'un mode de vie sain sans nuire à l'environnement, nettoie le corps et lutte contre le surpoids, traite diverses maladies chroniques et prolonge la jeunesse et l'espérance de vie. Cependant, de nombreux débats houleux tournent autour de l'idéologie populaire d'un régime alimentaire cru. Cette façon de manger est-elle vraiment utile ou est-elle seulement nocive pour la santé?
Beaucoup de gens se réfèrent à un régime alimentaire cru au végétarisme strict (véganisme), mais, en comparaison avec le sens du terme général « », dans un régime alimentaire cru, les aliments ne sont pas du tout transformés thermiquement, tels que : la cuisson, la cuisson, la friture , bain-marie. L'objectif principal d'un régime alimentaire cru est de préserver les nutriments dans les aliments.
Le régime alimentaire cru est divisé en cinq types:
- 1 Régime alimentaire cru omnivore – le régime alimentaire comprend tous les produits alimentaires, même la viande, et toute autre origine animale, mais uniquement sous forme crue, séchée ou séchée.
- 2 Régime alimentaire végétarien cru – la viande et le poisson sont complètement exclus de l'alimentation, mais les produits laitiers, le miel, etc. sont autorisés.
- 3 Régime alimentaire végétalien cru C'est le régime alimentaire cru le plus courant qui n'autorise que les aliments crus à base de plantes.
- 4 Régime de viande crue (régime de viande crue) – Ce type de régime alimentaire cru est très rare, alors que le régime alimentaire comprend de la viande crue d'animaux et de volaille, des fruits de mer, des œufs, des graisses animales et d'autres produits d'origine animale, et que les aliments végétaux sont consommés en quantités minimes.
- 5 Fruitarisme – le régime est composé de fruits crus, à savoir de divers fruits et légumes, en plus de la viande, et les légumes-racines sont exclus.
Propriétés utiles
Selon les partisans d'un régime alimentaire cru, l'avantage de cette méthode d'alimentation est que de cette manière, une personne se rapproche de la nature et en même temps devient en meilleure santé, acquiert l'énergie de la terre. Cette théorie est basée sur le fait qu'au départ, il n'y avait pas d'aliments transformés thermiquement dans la chaîne alimentaire humaine, mais uniquement des aliments crus.
Avantages d'un régime alimentaire cru:
- Les légumes, les fruits, les grains, les céréales et sous leur forme brute sont saturés de vitamines, d'antioxydants, de protéines, d'acides gras essentiels – en général, des substances utiles.
- Étant donné qu'un régime alimentaire cru ne provoque pas de suralimentation et un régime léger, les taux de cholestérol et de sucre dans le sang sont toujours dans la plage normale.
- Manger des aliments crus aide à guérir diverses maladies, par exemple: hypertension, maux de tête, asthme, etc.
- Manger des aliments crus sature le corps d'énergie, dans laquelle une personne est capable de travailler physiquement ou mentalement pendant une longue période sans fatigue importante. L'esprit devient plus clair et un sens de l'intuition se développe.
- Un régime alimentaire cru vous permet de perdre du poids en très peu de temps. Mais en même temps, vous devez comprendre que tout dépend du corps, s'il est enclin à être en surpoids, il pourra ensuite trouver des graisses dans les aliments crus et les conserver. Par conséquent, lorsque vous utilisez un régime alimentaire cru pour perdre du poids, vous devez également surveiller la quantité de nourriture que vous mangez.
- Avec un régime alimentaire cru, le sommeil normal prend beaucoup moins de temps, environ 5-6 heures, tandis que le matin, le corps fonctionne bien, sans se sentir fatigué.
Passer à un régime alimentaire cru
Vous ne devez pas adopter un régime alimentaire cru comme une tendance à la mode et faire confiance aveuglément aux fabuleuses croyances des autres, car il s'agit d'une étape très responsable et importante dans laquelle non seulement le régime alimentaire, mais aussi le mode de vie en général, changeront complètement.
Il est nécessaire de comprendre clairement pourquoi cela est nécessaire et de peser tous les avantages et inconvénients. Mais surtout, avec une adoption ferme d'une telle décision, il faut comprendre que la transition vers un régime alimentaire cru prendra beaucoup de temps et que vous ne devriez pas vous précipiter avec elle, afin de ne pas nuire à votre santé. Il est nécessaire de donner au corps la possibilité de s'adapter progressivement au nouveau régime, sans effets secondaires indésirables.
Recommandations lors du passage à un régime alimentaire cru
- 1 Tout d'abord, vous devez consulter votre médecin et votre diététiste. Chaque organisme perçoit différent à sa manière, donc pour certains, un régime alimentaire cru peut être contre-indiqué.
- 2 En passant à un régime alimentaire cru, pendant environ deux semaines, vous devez toujours consommer de la bouillie et des boissons chaudes et les abandonner progressivement au fil du temps.
- 3 Il faut boire plus simple, au moins deux litres par jour.
- 4 Pour que la microflore intestinale s'adapte au nouveau régime alimentaire, il faut augmenter progressivement les fibres, c'est-à-dire manger plus de fruits et.
- 5 Il est recommandé de passer à un régime alimentaire cru quelque part en juin ou juillet, car pendant cette période divers légumes et baies apparaissent, donc changer le régime se fera avec moins de difficulté. Le plus difficile pour les amateurs de crudités débutantes de survivre au premier hiver.
- 6 L'essentiel est de ne pas oublier que le régime alimentaire doit être équilibré et inclure la quantité de protéines et de glucides dont le corps a besoin.
- 7 Avec un régime alimentaire cru, dans certains cas, vous pouvez donner aux aliments un traitement thermique, mais uniquement à une température ne dépassant pas + 43 ° C.
- 8 Afin de ne pas surcharger l'estomac et de ne pas nuire au processus de transformation des aliments par le corps, vous devez connaître la compatibilité des différents aliments sous leur forme brute. Par exemple, vous ne pouvez pas combiner des graisses ou des protéines avec du sucre, car cela provoque une fermentation, ce qui est difficile à gérer pour l'estomac.
Propriétés dangereuses d'un régime alimentaire cru
Lorsque vous décidez de passer à un régime alimentaire cru, vous devez connaître les facteurs négatifs de son influence sur le corps humain.
- Une alimentation crue conduit souvent à un manque de et. Si l'alimentation est déséquilibrée, il s'agit alors d'une voie directe vers une carence en substances vitales, en particulier en calcium, magnésium, etc.
- Lorsque vous passez à la nourriture crue, sans obtenir toutes les substances nécessaires, vous pouvez parfois ressentir un engourdissement dans les membres, des maux de tête et des blessures peuvent guérir plus longtemps.
- Un régime alimentaire cru peut entraîner des troubles digestifs complexes. Certains aliments crus ne se combinent pas entre eux, ne sont pas digérés et nuisent donc au corps. Par exemple, vous ne pouvez pas manger de fruits avec des légumes ou des glucides avec des protéines.
- Dans un premier temps, un régime alimentaire cru peut provoquer une agression, car, refusant les céréales et les céréales, le corps n'a pas assez de vitamine B, responsable du système nerveux et de l'état mental.
- Les foodists crus peuvent devenir les otages de leur propre mode de vie. De temps en temps, certains mangeurs d'aliments crus se détachent en mangeant de la nourriture bouillie, après quoi ils se sentent constamment coupables envers leurs personnes partageant les mêmes idées. Ainsi, ayant décidé de renoncer à la nourriture cuite, vous devez le faire uniquement pour vous-même, votre propre bénéfice et votre santé, et non à l'appel et aux croyances de quelqu'un d'autre.
- Tout le monde ne peut pas devenir un foodist cru. Si une personne a déjà des enfants adultes et que la santé le permet, vous pouvez essayer de changer de régime, mais pour celles qui n'ont pas encore eu de progéniture, en état de grossesse ou d'allaitement, la nourriture crue est strictement interdite.
- Les enfants et les adolescents ne doivent pas passer à un régime alimentaire cru, car leur corps est seulement en cours de formation et nécessite un régime alimentaire complet pour un développement et une maturation normaux.
- En outre, l'utilisation d'aliments exclusivement crus n'est pas recommandée pour les personnes âgées, car le métabolisme ralentit au cours des années de déclin et le corps ne sera pas en mesure d'isoler les substances utiles des aliments crus. Mais les personnes de plus de 40 ans, souffrant d'obésité, de diabète, d'hypertension artérielle ou qui peuvent être engraissées pendant un certain temps, mais pas tout le temps.
- En cas de problèmes digestifs, gastrite, colite, il n'est pas recommandé de passer à une alimentation crue.
Yayi kyau Allah ya dafa mana