Table des matières
Ingrédients Gâteau nid d'abeille aux cerises
| farine de blé, premium | 4.0 (verre à grain) |
| margarine | 250.0 (gramme) |
| crème | 2.5 (verre à grain) |
| un soda | 0.5 (cuillère à soupe) |
| vinaigre | 0.5 (cuillère à café) |
| cerise | 500.0 (gramme) |
| sucre | 0.5 (verre à grain) |
Méthode de préparation
Frottez la margarine et la farine jusqu'à consistance lisse, ajoutez 1.5 tasse de crème sure, éteignez le soda avec du vinaigre, mettez la pâte finie au froid pendant une heure. Faire 16 boules, étaler et rouler 15 en tubes, mettre les cerises à l'intérieur. Cuire 15 pailles. Cuire le dernier gâteau et l'utiliser pour saupoudrer. Étaler en badigeonnant de crème avec le reste de crème sure et de sucre, d'abord 5 tubes, 4 dessus, puis 3, 2 et 1 successivement Saupoudrer de chapelure faite à partir du dernier gâteau.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 234.2 kcal | 1684 kcal | 13.9% | 5.9% | 719 g |
| Protéines | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2% | 2171 g |
| Graisses | 15 g | 56 g | 26.8% | 11.4% | 373 g |
| Les glucides | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 4.4% | 965 g |
| acides organiques | 0.3 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.1% | 4000 g |
| Eau | 28.1 g | 2273 g | 1.2% | 0.5% | 8089 g |
| Frêne | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.7% | 900 g |
| Rétinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Vitamine B4, choline | 42.1 mg | 500 mg | 8.4% | 3.6% | 1188 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.5% | 2857 g |
| Vitamine B9, folate | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 1% | 4255 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitamine C, ascorbique | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 g |
| Vitamine D, calciférol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 8.5% | 500 g |
| Vitamine H, biotine | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| Vitamine PP, NE | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 2.1% | 2039 g |
| niacine | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 106.3 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2352 g |
| Calcium, Californie | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.5% | 2865 g |
| Silicium, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Magnésium, Mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 1.2% | 3670 g |
| sodium, Na | 26.8 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.9% | 4851 g |
| Soufre, S | 16.5 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.7% | 6061 g |
| Phosphore, P | 40.1 mg | 800 mg | 5% | 2.1% | 1995 g |
| Chlore, Cl | 21.6 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.4% | 10648 g |
| Éléments traces | |||||
| Aluminium, Al | 228.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 34.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 24.9 μg | ~ | |||
| Fer, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Iode, je | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Cobalt, Co. | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Manganèse, Mn | 0.1419 mg | 2 mg | 7.1% | 3% | 1409 g |
| Cuivre, Cu | 48.2 μg | 1000 μg | 4.8% | 2% | 2075 g |
| Molybdène, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 3.7% | 1148 g |
| Nickel, ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Plomb, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 16.4 μg | ~ | |||
| Sélénium, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 g |
| Titan, toi | 2.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 36036 g |
| Chrome, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Zinc, Zinc | 0.2776 mg | 12 mg | 2.3% | 1% | 4323 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 12.9 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 2.3 g | max 100 г |
La valeur énergétique est de 234,2 kcal.
Gâteau nid d'abeille aux cerises riche en vitamines et minéraux tels que: vitamine A - 11,1%, vitamine E - 20%
- Vitamine A est responsable du développement normal, de la fonction reproductrice, de la santé de la peau et des yeux et du maintien de l'immunité.
- Vitamine E possède des propriétés antioxydantes, est nécessaire au fonctionnement des gonades, du muscle cardiaque, est un stabilisateur universel des membranes cellulaires. Avec une carence en vitamine E, une hémolyse des érythrocytes et des troubles neurologiques sont observés.
Teneur en calories ET COMPOSITION CHIMIQUE DES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Gâteau «Peigne aux cerises» PAR 100 g
- 334 kcal
- 743 kcal
- 162 kcal
- 0 kcal
- 11 kcal
- 52 kcal
- 399 kcal
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