Table des matières
Ingrédients Fromage cottage et tarte aux pommes
| œuf de poule | 4.0 (pièce) |
| farine de blé, premium | 2.0 (cuillère à café) |
| Beurre | 100.0 (gramme) |
| crème | 100.0 (gramme) |
| fromage cottage gras 9% | 500.0 (gramme) |
| sucre | 3.0 (cuillère à café) |
| pommes | 1000.0 (gramme) |
| un soda | 0.5 (cuillère à café) |
| sel de table | 2.0 (gramme) |
| cannelle | 2.0 (gramme) |
Pour la pâte, broyer 3 jaunes avec 0,5 tasse de sucre, ajouter le beurre ramolli, la crème sure, le sel, le soda et 2 tasses de farine (la pâte ne doit pas coller aux mains). Réservez la pâte (vous pouvez la mettre au réfrigérateur) et préparez la garniture. Épluchez les pommes et coupez-les en tranches semi-circulaires. Moudre le fromage cottage avec 1/3 tasse de sucre et 1 jaune. Maintenant, nous sortons la pâte, l'étalons sur une épaisseur de 1-2 cm (comme vous le souhaitez), la posons sur une feuille, étalez le fromage cottage sur le dessus, mettez des pommes sur le fromage cottage et saupoudrez de cannelle. Mettre au four à feu moyen pendant 30-40 minutes. Pendant ce temps, battre 4 écureuils avec 2 tasses de sucre. Nous sortons le gâteau presque fini, le remplissons de meringue fouettée et le remettons au four jusqu'à cuisson complète.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 207.3 kcal | 1684 kcal | 12.3% | 5.9% | 812 g |
| Protéines | 5.1 g | 76 g | 6.7% | 3.2% | 1490 g |
| Graisses | 6.2 g | 56 g | 11.1% | 5.4% | 903 g |
| Les glucides | 35 g | 219 g | 16% | 7.7% | 626 g |
| acides organiques | 3.8 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Eau | 44 g | 2273 g | 1.9% | 0.9% | 5166 g |
| Frêne | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 3.8% | 1286 g |
| Rétinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 2.4% | 2000 g |
| Vitamine B4, choline | 24.4 mg | 500 mg | 4.9% | 2.4% | 2049 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.2% | 4000 g |
| Vitamine B9, folate | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.6% | 7500 g |
| Vitamine C, ascorbique | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.9% | 5294 g |
| Vitamine D, calciférol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| Vitamine H, biotine | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.5% | 3125 g |
| Vitamine PP, NE | 1.1466 mg | 20 mg | 5.7% | 2.7% | 1744 g |
| niacine | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 107.5 mg | 2500 mg | 4.3% | 2.1% | 2326 g |
| Calcium, Californie | 39.6 mg | 1000 mg | 4% | 1.9% | 2525 g |
| Silicium, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Magnésium, Mg | 8.3 mg | 400 mg | 2.1% | 1% | 4819 g |
| sodium, Na | 24 mg | 1300 mg | 1.8% | 0.9% | 5417 g |
| Soufre, S | 18.5 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.9% | 5405 g |
| Phosphore, P | 58.4 mg | 800 mg | 7.3% | 3.5% | 1370 g |
| Chlore, Cl | 67.4 mg | 2300 mg | 2.9% | 1.4% | 3412 g |
| Éléments traces | |||||
| Aluminium, Al | 116.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 61 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 8.7 μg | ~ | |||
| Fer, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.4% | 2000 g |
| Iode, je | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.7% | 7143 g |
| Cobalt, Co. | 1 μg | 10 μg | 10% | 4.8% | 1000 g |
| Manganèse, Mn | 0.0622 mg | 2 mg | 3.1% | 1.5% | 3215 g |
| Cuivre, Cu | 40.8 μg | 1000 μg | 4.1% | 2% | 2451 g |
| Molybdène, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 2.1% | 2258 g |
| Nickel, ni | 4.2 μg | ~ | |||
| Plomb, Sn | 0.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 14.9 μg | ~ | |||
| Sélénium, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.4% | 11000 g |
| Titan, toi | 0.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 7.7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 51948 g |
| Chrome, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.4% | 3571 g |
| Zinc, Zinc | 0.1774 mg | 12 mg | 1.5% | 0.7% | 6764 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 5.2 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 2.5 g | max 100 г | |||
| Stérols | |||||
| Cholestérol | 39 mg | 300 mg maximum |
La valeur énergétique est de 207,3 kcal.
- 157 kcal
- 334 kcal
- 661 kcal
- 162 kcal
- 169 kcal
- 399 kcal
- 47 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
- 247 kcal