Ingrédients Gelée de citron
| d'eau | 4.0 (cuillère à café) |
| citron | 2.0 (pièce) |
| sucre | 1.0 (verre à grain) |
| purée de pomme de terre | 3.0 (cuillère à soupe) |
Méthode de préparation
Faites bouillir 3 tasses d'eau, ajoutez le zeste râpé d'1 citron et le sucre. Dissoudre la fécule dans un verre d'eau froide, ajouter dans la casserole en remuant de temps en temps, laisser bouillir, ajouter le jus pressé d'1 citron et remuer. Versez le kissel dans des plats en portions, mettez le citron tranché en rondelles, préalablement confit dans du sucre en poudre.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 60.1 kcal | 1684 kcal | 3.6% | 6% | 2802 g |
| Protéines | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 126667 g |
| Graisses | 0.006 g | 56 g | 933333 g | ||
| Les glucides | 16 g | 219 g | 7.3% | 12.1% | 1369 g |
| acides organiques | 0.6 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Eau | 82.2 g | 2273 g | 3.6% | 6% | 2765 g |
| Frêne | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine B1, thiamine | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.001 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 180000 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 66667 g |
| Vitamine B9, folate | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 80000 g |
| Vitamine C, ascorbique | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 4.3% | 3913 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamine PP, NE | 0.016 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | 125000 g |
| niacine | 0.006 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 10.4 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.7% | 24038 g |
| Calcium, Californie | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 1% | 15873 g |
| Magnésium, Mg | 0.7 mg | 400 mg | 0.2% | 0.3% | 57143 g |
| sodium, Na | 2.4 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 54167 g |
| Soufre, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Phosphore, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 1% | 16000 g |
| Chlore, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Éléments traces | |||||
| Bohr, B. | 10.1 μg | ~ | |||
| Fer, Fe | 0.07 mg | 18 mg | 0.4% | 0.7% | 25714 g |
| Manganèse, Mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.2% | 86957 g |
| Cuivre, Cu | 13.8 μg | 1000 μg | 1.4% | 2.3% | 7246 g |
| Molybdène, Mo. | 0.06 μg | 70 μg | 0.1% | 0.2% | 116667 g |
| Fluor, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| Zinc, Zinc | 0.0072 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 3.1 g | max 100 г |
La valeur énergétique est de 60,1 kcal.
Teneur en calories ET COMPOSITION CHIMIQUE DE LA RECETTE INGRÉDIENTS Gelée de citron POUR 100 g
- 0 kcal
- 34 kcal
- 399 kcal
- 313 kcal
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