Table des matières
Ingrédients Paniers d'orange à la crème
| orange | 2.0 (pièce) |
| sucre | 1.0 (cuillère à soupe) |
| gélatine comestible | 10.0 (gramme) |
| crème | 1.0 (verre à grain) |
| vanilline | 0.2 (cuillère à café) |
| d'eau | 0.5 (verre à grain) |
Méthode de préparation
Rincez les oranges, coupez-les en deux, pressez doucement le jus, retirez la pulpe restante. Faire bouillir l'eau, ajouter le sucre, le jus d'orange et la gélatine gonflée. Lorsque la gélatine se dissout, remuez le liquide, laissez refroidir, ajoutez la crème fouettée à la vanille. Remplissez les zestes d'oranges pressées avec la crème préparée et laissez refroidir au réfrigérateur.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 118.9 kcal | 1684 kcal | 7.1% | 6% | 1416 g |
| Protéines | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 3.4% | 2452 g |
| Graisses | 8 g | 56 g | 14.3% | 12% | 700 g |
| Les glucides | 9.2 g | 219 g | 4.2% | 3.5% | 2380 g |
| acides organiques | 0.7 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 0.8 g | 20 g | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Eau | 49 g | 2273 g | 2.2% | 1.9% | 4639 g |
| Frêne | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 9.3% | 900 g |
| Rétinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.4% | 3600 g |
| Vitamine B4, choline | 18.8 mg | 500 mg | 3.8% | 3.2% | 2660 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vitamine B9, folate | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 1% | 8511 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.6% | 1500 g |
| Vitamine C, ascorbique | 20.9 mg | 90 mg | 23.2% | 19.5% | 431 g |
| Vitamine D, calciférol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vitamine H, biotine | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.2% | 2632 g |
| Vitamine PP, NE | 0.6146 mg | 20 mg | 3.1% | 2.6% | 3254 g |
| niacine | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 112.9 mg | 2500 mg | 4.5% | 3.8% | 2214 g |
| Calcium, Californie | 51.8 mg | 1000 mg | 5.2% | 4.4% | 1931 g |
| Magnésium, Mg | 7.7 mg | 400 mg | 1.9% | 1.6% | 5195 g |
| sodium, Na | 32.2 mg | 1300 mg | 2.5% | 2.1% | 4037 g |
| Soufre, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
| Phosphore, P | 37.6 mg | 800 mg | 4.7% | 4% | 2128 g |
| Chlore, Cl | 29.5 mg | 2300 mg | 1.3% | 1.1% | 7797 g |
| Éléments traces | |||||
| Bohr, B. | 62.3 μg | ~ | |||
| Fer, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Iode, je | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 2.4% | 3571 g |
| Cobalt, Co. | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Manganèse, Mn | 0.0116 mg | 2 mg | 0.6% | 0.5% | 17241 g |
| Cuivre, Cu | 31.5 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.7% | 3175 g |
| Molybdène, Mo. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 2.4% | 3500 g |
| Sélénium, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Fluor, F | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 31746 g |
| Zinc, Zinc | 0.1719 mg | 12 mg | 1.4% | 1.2% | 6981 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 0.01 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 2.8 g | max 100 г |
La valeur énergétique est de 118,9 kcal.
Paniers d'orange à la crème riche en vitamines et minéraux tels que: vitamine A - 11,1%, vitamine C - 23,2%
- Vitamine A est responsable du développement normal, de la fonction reproductrice, de la santé de la peau et des yeux et du maintien de l'immunité.
- Vitamine C participe aux réactions redox, au fonctionnement du système immunitaire, favorise l'absorption du fer. Une carence entraîne des gencives lâches et saignantes, des saignements de nez dus à une perméabilité accrue et à la fragilité des capillaires sanguins.
CALORIES ET COMPOSITION CHIMIQUE DES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Paniers d'orange à la crème PAR 100 g
- 43 kcal
- 399 kcal
- 355 kcal
- 119 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
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