Ingrédients Citrouille aux fruits
| citrouille | 250.0 (gramme) |
| pommes | 250.0 (gramme) |
| prune | 250.0 (gramme) |
| raisins secs | 50.0 (gramme) |
| sucre | 50.0 (gramme) |
| cannelle | 0.2 (cuillère à café) |
| yaourt | 250.0 (gramme) |
| Beurre | 20.0 (gramme) |
| d'eau | 100.0 (gramme) |
Méthode de préparation
Coupez le potiron en tranches et laissez mijoter dans l'huile avec un peu d'eau. Hachez finement les fruits, mélangez avec les raisins secs et la citrouille. Saupoudrez de sucre, de cannelle et ajoutez du yogourt.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 81.1 kcal | 1684 kcal | 4.8% | 5.9% | 2076 g |
| Protéines | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 2.7% | 4471 g |
| Graisses | 2.4 g | 56 g | 4.3% | 5.3% | 2333 g |
| Les glucides | 14.1 g | 219 g | 6.4% | 7.9% | 1553 g |
| acides organiques | 0.4 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 1 g | 20 g | 5% | 6.2% | 2000 g |
| Eau | 59.5 g | 2273 g | 2.6% | 3.2% | 3820 g |
| Frêne | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 41.1% | 300 g |
| Rétinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.3% | 3750 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.8% | 2571 g |
| Vitamine B4, choline | 9.1 mg | 500 mg | 1.8% | 2.2% | 5495 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.9% | 2500 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 3.7% | 3333 g |
| Vitamine B9, folate | 2.7 μg | 400 μg | 0.7% | 0.9% | 14815 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 4.1% | 3000 g |
| Vitamine C, ascorbique | 4.7 mg | 90 mg | 5.2% | 6.4% | 1915 g |
| Vitamine D, calciférol | 0.004 μg | 10 μg | 250000 g | ||
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Vitamine H, biotine | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Vitamine PP, NE | 0.5822 mg | 20 mg | 2.9% | 3.6% | 3435 g |
| niacine | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 205.4 mg | 2500 mg | 8.2% | 10.1% | 1217 g |
| Calcium, Californie | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 5.3% | 2326 g |
| Silicium, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 3.3% | 3750 g |
| Magnésium, Mg | 11.2 mg | 400 mg | 2.8% | 3.5% | 3571 g |
| sodium, Na | 26.7 mg | 1300 mg | 2.1% | 2.6% | 4869 g |
| Soufre, S | 11.3 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.4% | 8850 g |
| Phosphore, P | 38.3 mg | 800 mg | 4.8% | 5.9% | 2089 g |
| Chlore, Cl | 26.4 mg | 2300 mg | 1.1% | 1.4% | 8712 g |
| Éléments traces | |||||
| Aluminium, Al | 21.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 48.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 0.8 μg | ~ | |||
| Fer, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 5.4% | 2250 g |
| Iode, je | 3.4 μg | 150 μg | 2.3% | 2.8% | 4412 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 9.9% | 1250 g |
| Manganèse, Mn | 0.0398 mg | 2 mg | 2% | 2.5% | 5025 g |
| Cuivre, Cu | 71.6 μg | 1000 μg | 7.2% | 8.9% | 1397 g |
| Molybdène, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 7% | 1750 g |
| Nickel, ni | 6.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 12.6 μg | ~ | |||
| Sélénium, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.1% | 11000 g |
| Fluor, F | 20.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | 19324 g |
| Chrome, Cr | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 5.2% | 2381 g |
| Zinc, Zinc | 0.1823 mg | 12 mg | 1.5% | 1.8% | 6583 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 4.4 g | max 100 г |
La valeur énergétique est de 81,1 kcal.
Citrouille aux fruits riche en vitamines et minéraux tels que: vitamine A - 33,3%
- Vitamine A est responsable du développement normal, de la fonction reproductrice, de la santé de la peau et des yeux et du maintien de l'immunité.
Teneur en calories ET COMPOSITION CHIMIQUE DES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Potiron aux fruits POUR 100 g
- 22 kcal
- 47 kcal
- 49 kcal
- 264 kcal
- 399 kcal
- 247 kcal
- 68 kcal
- 661 kcal
- 0 kcal
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